天气炎热、口干舌燥，如果你正想喝些清爽解热的饮品，又忌惮于奶茶、碳酸汽水的热量爆炸，那不妨来一杯浙附中学美食选修课制作的维C炸弹！
浙附中学美食选修课为大家带来的是，自制健康饮品——维C炸弹。想要做成好喝的饮品，在原材料的选择上要下足功夫。首先，选择新鲜、成熟的水果。如黄柠檬、青柠檬、橙子、草莓、菠萝等，用来制作饮品中的果肉。把挑选好的百香果去籽，放入熬好的糖水中充分搅拌、混合。如果想要饮品更加细腻柔和，也可以使用榨汁机来提取水果原汁。再将选好的水果放入其中，加入适量的红茶、茉莉花茶、与纯净水等，两桶果味十足的糖水就调制完成了。
看着课堂上准备的的果食与茶水，同学们无不投来好奇的目光，而老师的讲解也为同学们答疑解惑。选择不同的材料和工具相搭配，能做出不同的饮品，并让学生们亲自动手制作。让学生学会如何调制不同口味的饮品，如甜、咸、酸、苦等。在此过程中，穿插着老师对饮品的营养成分和健康功效的讲解，以及如何制作一杯适合自己的饮品。
自制果汁饮品还有着健康的作用，它可以补充身体所需的维生素。也能够促进身体的新陈代谢,提高免疫力。相较于市面上售卖的果汁来说，自制饮品可以避免人工色素、防腐剂等有害物质的添加，更加符合健康饮食的要求。
浙附中学美食选修课，开设自制饮品课程的目的，不仅仅是教学生们制作一杯健康营养的饮品，发放下去的精美水杯，更是鼓励他们要多喝水，喝水对人体的好处有很多，比如保护皮肤、预防便秘、促进病情恢复等功效。
这个夏日，跟着浙附中学美食选修课一起，做一杯清甜可口的维C炸弹吧！
编辑：张晋源
图片：陈莹、尹崎瑞、高一五班高兴、张晋源
审核：陈莹