海垦物业旗下元味餐饮公司组织开展餐饮服务礼仪培训

海垦物业
创建于2023-03-31
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  为提升餐饮服务品质,提高员工综合服务素质,3月29日至30日,海垦物业旗下元味餐饮公司组织开展餐饮服务礼仪培训, 元味餐饮各项目员工共计70余人参加。

元味餐饮公司副总经理郑学丹作开班前动员讲话

  此次培训旨在让餐饮员工通过理解企业经营及服务理念,熟练掌握服务技巧和接待礼仪,自觉塑造良好的餐饮人员职业形象,同时进一步增强员工对公司的认同感、忠诚度,为广大用餐人员提供更为周到、贴心的服务体验。

高级礼仪培训师韩秀玲

  为加强培训的针对性和实操性,使培训达到预期效果,元味餐饮公司专门邀请了高级礼仪培训师韩秀玲女士进行授课。授课内容包含了服务礼仪的概念、员工职业形象的塑造、员工服务意识的培养、餐饮服务员工应具备正确的服务意识及细节服务决定服务质量等五个方面的内容。

站姿、坐姿演示

  在培训过程中,培训讲师首先重点讲解了员工在餐饮工作中的仪容仪态、站姿及坐姿等仪态标准,以及服务中的礼貌用语、微笑、引领、交流等服务行为,并结合工作实际进行了生动演示。随后,讲师让参训人员通过现场模拟互动的形式示范工作礼仪,并指出存在的问题和需要改进的地方,将培训内容与餐饮服务日常工作有机结合起来,增强了培训的实效性,以便于后续更好地运用于日常工作中。

微笑练习

现场互动

不同岗位分组讨论

分别对不同岗位员工仪容仪表进行点评,并指出存在的问题和需要改进的地方。

  本次餐饮服务礼仪培训进一步提升了餐饮服务人员的礼仪形态修养,让餐饮员工更深刻的认识到服务行为仪态的重要性,这仅是元味餐饮公司提升服务质量的一个小小掠影,后期元味餐饮公司还会积极探索服务提升方法,通过固化服务标准、优化服务流程,强化服务细节,带给客户更加优质的餐饮服务体验。(蒙绪羽)

00:44

培训在一段欢快的礼仪操中结束

参训人员合影留念

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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