——记市场局常青监管所带队莅临我园观摩交流
为切实加强幼儿园食品安全管理工作，保障幼儿身体健康和生命安全，3月30日，潞州区常青监管所以现场会的形式召开幼儿园食堂食品安全观摩活动，我园提供观摩现场，辖区内餐饮机构主要负责人和食品安全管理员到场参加。
详细讲解观摩要求，现场指导。
参观园所环境
详解我园明厨亮灶设计思路，阐述食堂设置布局
指导食品安全公示，包括食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员岗位设置与制度执行情况
参观操作间内部环境、布局，观摩操作规程
观摩查看各项食堂操作制度，包括“日管控、周排查、月调度”和各类台账资料
观看园所文化宣传展示片
市场监管所李所长做会议总结，李所长从专业角度出发，在食品安全制度的建设管理上着重讲解，包括建立索证、索票、台账、执法文书四项具体内容，对参会人员进行了专业知识的普及。
活动结束后，参观团队对我园的食品卫生安全工作给予了高度的表扬和肯定，同时我园将严格执行监管部门要求，认真做好幼儿食品卫生安全工作，确保幼儿健康快乐成长，为建设“食品安全示范区”做贡献！