最近，我们班正在讨论自然角的种植问题， 为了使教室能生机盎然，符合春天的主题，我们以植物角为导向，与幼儿共同讨论自然角种植植物的可能性，于是孩子们想种大蒜🧄的想法在心中开始萌芽！但是大蒜🧄要怎么种植呢？大蒜🧄真能长出来？所以，为了解答小朋友们的疑惑🤔，我们开始了“蒜”出精彩的课程故事，通过活动培养幼儿的爱劳动、爱自然、爱探究的精神。
别看大蒜在我们生活中平凡又常见，但是对于小班的孩子来说，也是一个新奇的东西。作为老师，我们要最大限度支持和满足他们，通过直接感知实际操作和亲身体验获得经验。为了丰富孩子的经验，开启了我们的快乐种植，“蒜”出精彩之旅。
从孩子们的已有经验出发，通过剥一剥、看一看、说一说。我们对大蒜进行了一个全方位探索活动⋯⋯
大蒜长什么样子呢？大蒜怎么种呢？大蒜的用途有哪些？让我们一起听听小朋友是怎么说的吧！
大蒜摸上去硬硬的，上面有一层白色的膜，大蒜像一个白色的小球，大蒜的底部很粗糙，是生根的地方。拆开后我们有四个主要部分：底座、蒜辦、外衣、茎。
在观察、讨论中，孩子们渐渐知道了大蒜虽然味道难闻，但对我们的身体有很多的好处，还可以预防感冒呢。我们还认识了大蒜，知道大蒜的种类有好几种，紫皮蒜、白皮蒜、独头蒜、多瓣蒜……
原来，大蒜头就是大蒜的种子，将大蒜的根插在泥士里，就会发芽、长叶，大蒜头是人类日常生活中不可缺少的调料。大蒜的叶子和叶鞘是人们喜欢的一种绿色蔬菜，有很多种吃法。大蒜还是一种很好的外用药，可以预防多种疾病呢！
教师的思考：
本次种植活动 “大蒜探索记”以孩子们的生活实际为视角，以生活即教育为指导，以观察发现为出发点，引导幼儿去认识大蒜，自主思考、讨论、发散思维。
教师的支持：
从儿童出发，永远是我们课程故事的出发点。于是，我们开启了🔛一场有趣的种植活动“大蒜成长记”......
我们借机导入了绘本故事《神奇的大蒜》，绘本故事介绍了大蒜的种植方法以及从周一至周日的生长变化。
通过阅读绘本，唤醒孩子们的原有经验，他们知道大蒜的成长需要：泥土、水、阳光、空气……
—— 开始动工啦～👣👣👣
种植讨论—……
最后我们决定在土里进行尝试～一起跟着老师到我们幼儿园的开心农场种植蔬菜地里去挖一些泥土回来，出发👣👣👣
挖完泥土回来后，一切准备就绪后，种大蒜的活动开始啦！我们选择种在了一次性杯子里，一瓣一瓣种，并且都头朝下种。种完放在我们班的植物角区。
在老师的带领下，孩子们小心翼翼地将蒜瓣儿插进土里～☺️
尽管孩子们的手上沾满了泥土，但是却体验到了劳动的快乐😎。为了让幼儿更好地进行观察，我们同时将大蒜放入水培💧的器皿中。
种植完成后，孩子们都非常激动，每天都去看一看，并且精心的给它们洗水，期待它们能够快快长大☺️。
——观察与陪伴～
植物的成长需要一个漫长的过程，在这过程中幼儿观察、照顾、记录植物的生长情况，在这些活动中蕴含许多发展机会，使幼儿发展各种能力，获得更多的知识经验，体验成功的情感。为此我们为幼儿提供了一些记录材料给幼儿观察记录。
让我们来看一看，比一比，谁的大蒜长得最高？🌱👧🏻🧒🏻😎
土培水培哪种方法生长最快？
通过这几天的观察，很多孩子都发现了在水里的大蒜比在土里的大蒜长得快，这是因为大蒜需要的无机盐、肥料主要是先溶解于水，再被植物吸收的。水培时，这些物质已经溶于水了，会便于吸收，长得快。而土培的，是要慢慢溶于水，所以吸收得慢一些，长得也慢。而且水培的根可以全面接触水分，无限制、无障碍，不像土培的根要拼劲力气去寻找水源。
为什么有的大蒜没有长出来❓❓❓
🔍我们的总结：
1.剥大蒜的时候不小心抠破了皮。
2.有的没有插好或插错了。
3.没有去顶。
我们可以用蒜皮来装饰各种各样的画，就像树叶画一样。于是宝贝们对蒜皮进行变身制作，美美的创意画精彩纷呈。
幼儿园的种植活动因其自然、生动、丰富多彩深深地吸引着幼儿，幼儿亲手种植、亲自管理、亲眼发现、亲历成长，实现了自然课堂下真实经验的主动获得，是幼儿园科学探究活动的主要组成部分。通过这次活动，丰富了幼儿的生活，让他们亲近自然，体验了种植的乐趣。
后续我们还会继续观察大蒜的成长过程，“蒜”出精彩课程故事未完待续……
文字：周菊平 斯日棍 钢琴
图片：周菊平 斯日棍 钢琴