饺子原名“娇耳”又称“水饺”是古老的汉族传统面食
表达人们对团圆美满，幸福平安的向往。
饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在中国北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙年。从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
饺子之所以成为春节不可缺少的节目食品：一是饺子形如元宝，有“招财进宝”之音；二是饺子有馅，可以把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
同学们，你们知道美味的饺子🥟是如何制作而成的吗？咱们来一起学着做吧~~
做可口的饺子先从和面开始~
再调一个喜欢的馅料~~~
擀面皮~~
包起来~~
饺子就包好了~~~~~~~~~
包饺子---迎新年，通过动手制作饺子，从饺子中体会到别样的滋味，饺子是甜甜的，热气腾腾的，孩子是幸福的，快乐的！