幼儿一日生活中,日常生活课程往往是最容易被忽视的内容,但生活本身就有很多值得学习的常识,智慧和哲理生活,生活即教育,为了进一步深化园本课程,把生活教育融入到幼儿一日生活当中,希望幼儿园浦分园幼儿园为孩子开设了“生活馆”特色课程。
生活馆理论培训
生活馆的文化主要融合了传统面食文化、烘培文化和特色美食文化。
全园老师们利用周日休息的时间进行培训学习。
生活馆环境创设
👏👏生活馆的全貌👏👏
烘焙工具使用
老师们认真学习了幼儿园开设生活馆的意义,了解了先进的食育理念,懂得了如何给幼儿创造一个富有动手实践锻炼的空间,支持满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取生活经验的需要,同时认识了解馆内的分区、烘焙工具、制作步骤等。
“老师正在榨果蔬汁🍵”
“培训老师亲自指导胡萝卜面🍜的制作”
我们的胡萝卜面🍜制作好啦!
今天老师们将进行分组学习制作各种美味甜点,这一组的老师们正在认真制作巧克力熔岩蛋糕。
美味的巧克力🍫熔岩蛋糕🍰出炉啦👏
在制作巧克力熔岩蛋糕的同时,这一组老师也都没闲着,她们准备制作“香甜酥脆的蛋卷”。
“香甜酥脆的蛋卷儿”成功啦👏👏
老师还制作了小朋友们最喜欢的棉花糖,真是美味。
我们老师正在学习制作小熊蛋糕🐻
今天的生活馆培训学习,是为了能够让老师们更加了解生活馆器具的使用,并能熟练掌握相关烘培知识,更好地指导小朋友们亲手体验制作美食的乐趣!接下来的日子让我们一起期待老师和小朋友带来的“美食大餐”吧!
在今后的食育课程中,我园也将理论进一步运用于实践,帮助孩子树立更好的食育观。相信,生活馆的开设与启用,会给孩子们丰富的幼儿园生活增添新的色彩。
审稿:徐宏霞
图文:王嘉媛