奶食是蒙古民族饮食之首，蒙古语称为“查干伊德”，译为“白食”，白色在蒙古族人心中代表的是吉祥，圣洁，因此奶食在蒙古族的生活中有着不可替代的地位。奶食蕴含了太多蒙古族的智慧，蒙古族的历史、风俗、文化也在其中展现。为了让学生更深入了解蒙古族饮食文化，3月25日二年四班全体学生开展奶食品制作活动。
孩子们在指定的地方换好工服，穿好鞋套，带好帽子，带好口水罩，带好手套，老师给同学们介绍蒙古族奶食的种类、吃法以及做法！同学们专心致志地听着！
挤奶酪
00:16
做奶皮—加热牛奶翻扬出沫
00:06
挑奶皮
00:07
00:08
切奶豆腐
00:24
制作酸奶干
00:30
本次实践活动同学们不仅品尝到了各种奶食，更丰富了他们的课外知识，开拓了眼界！
编辑、图片：乌贞桔
审核人：高娃