教育内容与要求
《纲要》中的健康目标明确指出：幼儿在生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力。根据幼儿的需要建立科学的生活常规。培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力。
指导要点
作为老师，我们既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。
幼儿园自主取餐益处大
1.生活是孩子教育最重要的途径，通过自助取餐，让孩子体会到了生活的独特价值，掌握基本的生活技能。
2.通过自主取餐，孩子们掌握了重要的生活独立自主的基本方法，是培养孩子生活习惯和生活能力的一部分，让孩子们学会做事完全依靠自己，养成独立的习惯。
3.学会了正确的、文明的进餐，锻炼了手部肌肉灵活性、手眼协调能力和平衡能力，最重要的是养成了终生受益的饮食习惯。
自主取餐教育的指导意义
通过今天的跟岗学习，看到中一班孩子们自主取餐环节做得非常好，老师适当的放手，鼓励孩子学会自我服务的意识，孩子们得到了锻炼的机会，这是值得我们今后在工作中要去实践完善的。