我校成为“全国中职烹饪专业教学校际联盟”成员单位
本次活动由广州市教育局指导、广州市旅游商务职业学校主办，以“粤味岭南 筑梦职教”为主题，设有联盟年会、高峰论坛、青年烹饪教育名师培训、非遗美食交流营等多种形式。来自广州市教育局、广州市旅游商务职业学校、江苏省扬州旅游商贸学校等的教育官员、协会领导、教育专家、企业代表、粤菜泰斗等领域精英以及全国各省优秀烹饪专业的学校代表百余人出席本次活动。
活动以“粤味岭南 筑梦职教”为主题，旨在深入贯彻党的二十大精神，落实《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》等重要文件的有关要求，推动新时代职业教育高质量发展，“为党育人、为国育才”，培养更多适应经济和社会发展需要的高素质技术技能人才。经过遴选、审核，我校与其他21家单位共同成为“全国中职烹饪专业教学校际联盟”第二批新成员单位。
副理事长颁发成员单位牌匾
授牌仪式
在学校的大力支持下，烹饪部长统筹安排我校烹饪黎小华老师、林浩庭老师3月24日参加非遗美食交流营活动。我校参赛作品：龙归烤乳猪和鸡仔饼在美食评选活动中，获得最佳制作奖。
黎小华老师受电视台邀请并接受采访，介绍了白云区非遗菜肴烤乳猪的文化内涵和菜肴特色。
林浩庭老师受电视台邀请并接受采访，介绍了鸡仔饼的起源以及风味口感。
最佳制作奖