一天上午，早餐吃鸡蛋，我无意间听到幼儿在争论，“什么能生蛋？”“世界上都有什么蛋”等问题，引发了我对鸡蛋的兴趣，因此我开展了此主题，让幼儿去打开他的神秘之门！
溪溪：世界上的蛋有多大，最小的蛋是什么样子的？
涵涵：世界上的蛋形状都一样吗？
牧之：蛋里面都是什么样的？
恒恒：茶鸡蛋都是怎么样制作的呢？
轩轩：先有鸡还是先有蛋呢？蛋宝宝是从哪里来的？
萌萌：鹌鹑蛋为什么有黑色的斑点？
《我认识的蛋》教育活动，每个孩子一张调查表，让幼儿用画的形式，画在调查表上，幼儿在活动中了解到了在日常生活中看不到的小动物，了解每个蛋都是属于哪个小动物的。
在游戏中幼儿对于游戏非常感兴趣，也都非常积极的参加游戏，在游戏中幼儿了解到更多的蛋妈妈以及他们的蛋宝宝，不仅锻炼了幼儿对于蛋的认知，还使幼儿乐于与别人分享，体验游戏的乐趣
幼儿在活动中了解到，不仅仅只有我们平时见到的蛋，蛋的不同有很多，比如颜色不同，形状不同等！有的上面儿有花纹，有的上面没花纹，有的是圆圆的有的是细长的。有的大有的小，她们的生殖方式也是不一样的，于是我们衍生了下一个活动，胎生动物和卵生动物。
在活动中孩子们了解到动物分为胎生动物和卵生动物，胎生动物也称为哺乳动物，指的是在生下来就跟自己的妈妈长的一样，慢慢才会和自己的妈妈一样大，比如：马、猫、狗等。卵生动物是以产卵或者蛋的方式繁殖的动物，比如：鸡、鸭、青蛙等。而且孩子们还了解到有一些动物，它既是胎生又是卵生，比如：蜥蜴和鲨鱼
我收集到的胎生和卵生
这个是做的一个胎生和卵生的收集海报，幼儿平时会收集一些胎生和卵生的小动物，把她们平时了解到的胎生和卵生动物，画下来，然后对他们进行分类！这个活动会让幼儿了解到更多的胎生和卵生动物，增加幼儿的认知能力，体验胎生卵生活动带来的乐趣！
通过活动幼儿了解到每个蛋的大小都是不一样的！
我们量了很多不同的蛋，比如鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、芦丁蛋、野鸡蛋、鸽子蛋！孩子们还学会了怎么去量鸡蛋！特别开心！
欣赏一下我们的实验过程吧
在实验中幼儿了解到鸡蛋在盐水里会浮起来，在水里会沉底了，因为盐的密度比蛋的密度大，所以鸡蛋会浮起来，让幼儿体验到活动的乐趣了，以及怎样去操作实验！
我们做的茶鸡蛋好好吃
在活动中幼儿学会了盐腌鸡蛋、红土腌鸡蛋、五香粉腌鸡蛋、腌茶鸡蛋四种腌鸡蛋的方法，孩子们不仅能学会腌鸡蛋的方法，还能品尝到以及亲手腌的鸡蛋的美味，体验活动带来的乐趣与成就感。
我们画的棒不棒，我们认识那么多跟蛋蛋有关的菜！我们都特别爱吃
按一按，搓一搓，美味的菜肴就做好了🍳
我们在家也能做菜呢！快来欣赏我们的作品吧！
幼儿在活动中，利用不同材料与不同方法，做出来各种与蛋有关的美食，锻炼了动手能力，学会了各种技能，体验到了活动带来的快乐。
吃剩的蛋也能做好看的画了，既环保，又好玩，看我们的鸡蛋壳贴画好不好看
在活动中幼儿利用彩泥、不用的鸡蛋壳等材料做出来许多形象的蛋，尤其是不用的鸡蛋壳，在幼儿的认知里，鸡蛋壳是没有用的东西，我们利用鸡蛋壳做出来不倒翁还有鸡蛋壳贴画等有趣的作品，让幼儿体验到玩的快乐，也增加了环保的意识，制作不倒翁的过程中很大的锻炼了幼儿的动手能力以及想象力，为他们设计好看的帽子，孩子们非常喜欢这节活动！做完了也都十分喜欢。
在和蛋宝宝相处的这段时间里，孩子们深入地了解了关于蛋的知识，感知不同蛋宝宝的特征。在玩一玩中体会了保护蛋宝宝并不是件容易的事，画一画中感受蛋宝宝的多变和有趣。课程结束后，孩子们还有一些问题仍未解决，比如：为什么有的蛋宝宝里面有两个蛋黄？只有鸡妈妈才可以敷出蛋来吗？等等。这些问题就让我们在之后的活动里继续去探究吧！
在课程开展的过程中，我们也跟随孩子一同成长，相信孩子的力量，让我们一起从儿童的视角倾听幼儿，追随幼儿。