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美食篇——小学高年段劳动教育项目式学习研究课例

创建于2023-03-25 阅读596

不要把孩子保护起来而不让他们劳动,也不要怕孩子的双手会磨出硬茧。要让孩子知道,面包来之不易,这种劳动对孩子来说是真正的欢乐。通过实践劳动,不仅可以认识世界,而且可以更好地了解自己。

——苏霍姆林斯基

在课题组老师们的引领下,开展了“小小美食家,劳动‘趣’时光”居家劳动教育活动,鼓励学生锤炼劳动品德,增进身心健康,坚持提升自我。同学们都大展身手,与家人一起齐心协力制作美食,让劳动的快乐在美味中涌动,让爱与美在劳动中升华。

本次美食节分为2个课时,分别为饼干达人与巧做寿司,为时两周时间。

课题组老师们在课堂上进行相关劳动知识的传授,细心的指导孩子们制作的技巧。

劳动课设置在周五进行,让孩子们利用周末的时间趁热打铁,三五好友结伴在家制作。在父母的帮助下,完成劳动体验。

饼干制作

让我们一起来欣赏下孩子们的杰作。

孩子们根据自己的喜好,制作多彩的饼干。

此项活动也给予了家庭更多的亲子互动时间,这款饼干就是在面点师父母的指导下制作的饼干。

由于高年段是在校午休,孩子们也可以将自己亲手制作的饼干,在星期一作为午点进行分享和交流。

高年段的孩子综合能力强,对于学科的融合有更具有优势,你瞧!他们信息技术与劳动学科的相结合,碰撞出多么有趣的火花。

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寿司篇

在饼干制作的经验之后,孩子们对美食制作的兴趣更高,也更加的轻车熟路的结伴活动。

让我们来欣赏孩子们的佳作吧!

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劳动的种子在孩子们的心中生根发芽,充实孩子们的生活,给孩子们带来期待。当然,也让我们的指导有了意义,充满了成就感。从孩子们的劳动周记中就能看出劳动给孩子们带来的成长养分。

疫情面前,人人都是一道防线。家务劳动的开展,可以练就我们的基本生存本领,增进身心健康,拉近亲子关系。勤劳创造财富,劳动创造价值,有付出才会有收获。热爱劳动,热爱生活,用热爱和劳动过好我们生命中的每一天。让“爱劳动、会劳动、勤劳动”成为我们居家学习生活的自觉行为与正确打开方式吧!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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