为提高厨房人员的厨艺水平和服务技能，促进厨房工作精细化、规范化管理。2023年3月23日下午，德化县龙浔中心幼儿园开展了厨房人员“岗位练兵”活动。
精心准备
刀工比拼
随着一声令下，厨房工作人员施展手中的厨刀，将一整个土豆、萝卜、莴笋瞬间变成了整齐的片，细细的丝等，动作娴熟犹如庖丁解牛一般，游刃有余。一旁观战的评委，都向他们投以赞许的目光。
菜品喷饪
活动在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕，洗、切、炒、煮……一派热火朝天，娴熟的刀工、紧张的烹炒，高手过招，大家各显神通，一会儿厨房就飘出扑鼻的香味，美味佳肴纷纷出炉，精心设计了“酸菜鱼片”“鱼沫清风”“水煮活鱼”和“干煎香鱼”，色香味俱全，令人食指大动、垂涎欲滴。
品尝美食
颁发奖状
最后，评委们秉着公平、公正的基础上按评分标准作出相应的评分，并评选出一二三等奖若干名。
通过本次厨艺活动，不仅提高了厨房工作人员的的常规技能水平和创意能力，也为其提供了一个展示自我、相互学习、取长补短的机会。今后我们将继续努力，做好后勤保障服务工作，为孩子们的健康成长保驾护航。
编辑：赖碧丽
摄影：孙春凤
初审：赖巧云
终审：姚玉凤