生活广场店2023年3月23日店长联合巡场问题汇总

广场烟柜
创建于2023-03-24
阅读 1571
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

每一个员工都是胖东来文化和品牌品质的代表,在自己岗位上呈现净心、专注、喜欢的工作状态,尊重、爱护每一件商品,保持每一处环境的整洁,每个区域商品的陈列专业,为顾客,为社会分享品质、专业、优秀的服务,让商业充满尊重、信任、人性化和爱。

思想方面:

本次巡场问题主要出现在日常工作中细节方面,说明员工、管理层在日常工作中对工作细节不够重视,每个部门加强落实各项制度的执行力,严格按照标准制度处理和解决问题,用真诚和专业对待工作内的每一件事情,任何一个岗位都能够做到净心的投入,不断学习提升自己,保持员工状态、专业能力等各方面的综合质量,不断提升团队品质,让大家懂得热情、净心的学习、工作和成长,懂得创造和享受当下的美好。

商品方面:

商品陈列较随意,没有按照商品陈列标准进行陈列,其中新品陈列没有做到重点陈列,部分商品陈列存在拉排面、空排面现象,针对此类问题要求从员工到管理层在日常工作中严格落实各项工作标准,完善标准流程,加强工作中细节管理,提升员工专注细节的认真态度,对日常工作各项标准的认知及敏感度,净心工作,发现美,创造美。

1.商品在陈列时摆放乱,未按照商品摆放标准执行,有漏道具现象;

2.商品的陈列方便顾客选购的同时,要考虑安全性、实用性;

3.洋酒、果酒品种数量较少,结合业务或其他门店及时引进陈列;

4.相同品牌商品要做到品牌类别集中陈列,避免与其他品牌交叉陈列;

5.同类商品中价格较高商品应给与黄金位置陈列,并增加商品介绍;

6.商品纵向陈列时注意产品线照齐,每个版块商品做到一目了然,品缺货时及时补充其他商品,避免拉排面、空排面现象;

7.同类造型、材质的商品要集中陈列、同品牌商品中特色商品要重点陈列。

环境方面:

加强员工对清洁标准的落实,严格按照日、周、月清洁计划执行,在清洁过程中仔细打扫,不留有死角卫生,值班主管做好日常工作标准的跟踪和落实,提升各项环境卫生标准,为顾客提供安全、品质、方便、文明的购物环境

1.玩具区顶部射灯处有线头漏出,结合电工进行整改;

2.镜子、玻璃上有擦拭痕迹,在擦拭此类物品时选择合适的清洁用品;

3.单个标价签增加标价条统一卡放,避免出现标价签高低不一现象;

4.洗化区品牌专柜处桌子护角为统一样式、统一材质;

5.散装炒货展示架子有掉漆;

6.烟柜同仁堂商品介绍牌标点符号标识错误。

商品陈列漏道具

新品货量少,未按照价格带陈列

自有品牌未集中陈列

黄金位置口味陈列重复

最上面不方便顾客拿取的商品调整位置,上面做美陈

商品排面乱,摆放随意

调整为一个品牌多种口味陈列

商品缺货应及时替换商品,不能出现空排面现象

材质一样,样式一样的商品集中陈列

按照颜色,大小调整为纵向陈列

缺少文案,增加场景展示

纸盒破损及时更换

按照茶叶功能集中陈列

玻璃上有擦拭痕迹,找合适的清洁用品

玩具区上方线头外漏

增加价格条卡放价格签

按照男生用、女生用集中陈列

各品牌桌子护角统一材质,样式

同品牌按照系列集中陈列

全部陈列自有品牌

扩大自有品牌陈列面

按照瓶型增加货量,位置调整陈列

按照男女板块陈列

压缩厨房卷纸,扩大懒人抹布

按品牌,辣度集中陈列

果醋增加排面

形象褶皱,商品陈列空

桌子腿有挂痕

增加价格贴,方面顾客查看

商品朝向按照顾客的角度出发

商品上货量少

蝴蝶结绑扎标准低

按照素食,肉食区别陈列

自有品牌百分百果汁口味未做全

带料的按照板块陈列

杂粮按照板块集中陈列

单品数量要陈列统一

标点符号标识错误

洋酒小瓶品种单一

底座更换成亚克力

商品不整齐

商品陈列有空隙

商品正面没有朝外

商品表面有水珠

商品漏后面的假底

商品不整齐

标价签没有靠左侧

标价签有胶印

商品陈列不规范

多余吊丝没有去掉

菜水及时清理

商品标签贴反

手套盒破损

一次性餐盒更换小盒

鸡产品表面干

商品陈列不规范

商品有脱水现象,及时挑拣

面包操作间地面卫生不干净

二楼冷库地面卫生不干净

四楼仓库上方多余铁丝去掉

阅读 1571
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉