伴随着和煦的春风,又是一年春草绿;正值我们广西三月三节日即将到来,为了让幼儿更好地了解节日的意义、由来及风俗习惯,我们滚贝侗族乡中心幼儿园大一班今天开展了关于三月“美味青团”的主题体验活动。
在主题活动上,听到老师讲到青团的美味……
佳蕊:艾粑粑闻起来好香的,我们也想吃。
露露:我知道,那是艾粑粑,我吃过好香的。
顺英:艾粑粑看起来好好吃的样子我也想吃。
轩:老师,这个粑粑好好吃“我也想吃……”
蒙老师:想吃的话,我们可以自己做,但是需要你们自己动手哟!你们可以吗?
琳纯:好,我们自己做吧!今天我们就做!
于是,我们准备去寻找材料了!
再一次来到户外、接触大自然,感受春天的气息,宝贝们太开心啦!
我们来到了田里,孩子们既开心又激动!各个都想摘黄花艾菜满载而归……
孩子们通过看一看、闻一闻、摸一摸,各种感官来认识黄花艾草,一起来听一听孩子们对艾草的认知吧!
登余:闻起来香香的,摸起来有点小毛毛的感觉。
慧颖:闻起来很香。
振鑫:嗯,这个黄花艾草好好闻,太香了!
邦竑跟雨川宝贝也很认真的在摘艾草呢!
老师也一起加入到摘艾草的队伍中!好多呀!都快摘不完了!
听那边的小朋友说有很多艾草哦!佳蕊又跑过去了!
瑞涵宝贝:老师,你看我摘得了好多好多,都快满篮子了!
一起来欣赏宝贝们摘艾草吧!大家都可认真的在仔细的挑,生怕混摘到青草可吃不了哟!
佳蕊跟瑞涵宝贝说她们在家也跟妈妈摘过这个黄花艾草,是可以拿来做粑粑吃,可香了!
何老师这边也有好多哟!大家快过来摘!哈哈哈……
今天摘了好多好多的黄花艾草,我们收队了!
回到教室里,何老师忙着开始清洗艾草了!
清洗干净的艾草
把洗干净的黄花艾草放进破壁机,加入适量的水搅碎。
关键时刻,怎么能少的了我们能干的吴老师呢?现在吴老师倒入搅碎的黄花艾草、糯米粉、红糖水混合在一起揉捏,用拳头使劲的按压、敲打面团,直至所有材料融合在一起,光滑细腻、不黏手,变成一团青色的面团。
不一会儿,吴老师把面团揉捏好了!我们大家准备开始搓青团咯!
小朋友们都把手洗干净,袖子拉得高高的,大家可期待搓青团啦!
接下来,我们分组进行搓青团咯!何老师和吴老师在旁边耐心的示范,孩子们学得十分认真,眼睛瞪得大大的,挽起衣袖动手搓青团啦!
哇,快看!我的第一个青团搓好了!圆滚滚的,太可爱了!
压扁、收口、团圆,不一会儿,孩子们都学会了,而且做的速度还挺快哦!个个都成为优秀面点师啦!
轩:看我团的最圆。
通航:我很快就做好两个了,我的也圆圆的!
朗朗:老师,看我的团的是不是很圆?
宇晨:看我做的,又大个又圆。
孩子们用两只手慢慢地搓成圆形,在自己的努力下,小朋友们做出来的青团有模有样,很快,一个个油绿如玉、糯韧绵软的青团呈现在眼前。孩子们别提有多高兴了!真正体验了玩中学、学中玩的乐趣。
瑞涵:瞧,我的是圆圆的,还有香味,真想现在就吃了。
梓晴:我的也做好了。
琳纯:我也会做青团了。
一个个可爱的青团都做好了,一个个圆滚滚、胖乎乎的,我们准备把青团上蒸锅咯!大家都好期待呀!青团到底是什么样味道呢?
时间一秒一秒的过去,哇!热乎乎的青团熟了哟!准备出锅了!香喷喷的,大伙都流口水了!哈哈哈……
太香了!大家都非常期待品尝美味……
一个个碧玉的青团出锅咯!自己做的青团肯定味道很好,看着都忍不住咽口水了。
每个青团由班上老师精心独立包装好交给创造它的孩子们,最后孩子们带着自己做的青团可以回家和家人们分享品尝。
老师给大伙分发宝贝们自己动手做的青团了!闻起来香香的,看着就太好吃了!
我找一下哪个是我做的,怎么都认不出来了呢?哈哈哈……
琳纯宝贝说:青团太可爱了,要小心一点打开它!
雨川和伟雄看着捧在手心里的青团,笑得好开心呀!这是自己做的青团,太激动了!舍不得吃掉它!哈哈哈……
现在我们一起把青团打开,一起来品尝它的美味吧!
哇,软软糯糯的真好吃!
大一班的宝贝们在品尝青团的同时,我们还把青团分享给我们的园长妈妈、老师、门卫伯伯和厨房阿姨一起分享,感受劳动带来的成就和喜悦。
教育是一场幸福的遇见,亦是一场爱与被爱的修行。这次活动不仅让孩子们懂得了节日习俗和礼仪,更发挥了孩子们的积极主动性,使幼儿真正成为活动的主人。
我们下次见...