——记铁克其小学“豆”趣横生主题实践活动
为进一步充分发挥劳动教育以劳树德、以劳增智、以劳育美、以劳健体、以劳促创的价值，丰富学生校园生活，提升实践能力，帮助学生舒缓压力、开阔视野、增长见识、陶冶情操，铁克其中心小学组织开展了“劳动促成长 美食提技能”劳动教育主题活动，教授学生自制美食，激发劳动热情，提高劳动技能和素养，传承劳动精神，为在校学习生活增添色彩。
陈鹤琴先生说“大自然，大社会是活教材”。为了让学生更贴近生活，感受美食的来之不易，亲自体验制作美食的乐趣，库尔勒市铁克其小学“豆”趣横生综合社团开展了劳动主题活动——制作鹰嘴豆豆腐。
美食来自于时间的沉淀，也来自辛勤的劳动。劳动创造幸福美好是永恒的主题，孩子们亲手制作的鹰嘴豆豆腐就是见证。
上节课孩子们已经亲手制作了鹰嘴豆豆腐，感受了传统的豆腐手工制作。这节课钟老师带着同学们学习制作小料，钟老师让孩子们提前准备好了制作小料的工具和材料：食用油、刀、小葱、香菜、大蒜、辣椒油、酱油、粗、食盐、熟芝麻等。孩子们那神采奕奕的眼神里充满着期待，好奇地嘀咕着，“小料里面可以放什么呢？”“我喜欢吃香菜。”“我不喜欢吃葱......”大家都跃跃欲试，恨不得马上就开始动手尝试。
下面让我带你们一起来看看，孩子们做小料、品美食的快乐吧！
民以食为天，学会做美食是一项生活技能，2023年3月17日下午，“豆”趣横生社团钟蕊老师带领近50名同学开展本次活动。同学们积极地参与到活动中来，从采购食物、准备工具、现场制作等都由同学们分工协作、共同完成，有学习择菜、洗菜、切菜、捣蒜泥、上阵掌勺烧热油、炝葱蒜、添加各种调料、切豆腐，现场热闹非凡，同学们脸上洋溢着成功的喜悦和劳动的快乐
劳动，不仅仅是生活能力的提升，更是意志品质的磨炼，经受住劳动的历练，才能培养坚韧不拔的品质，通过本次劳动教育主题活动，不仅让学生学会生活技能，而且能够使学生体验了劳动，品尝了成果，分享了美食，深刻地体会到烹饪带来的乐趣，劳动带来的幸福感与满足感。
库尔勒市铁克其乡中心小学
综合实践活动社团
撰稿人：钟蕊 日期：2023.3.19