学完《腊八粥》,沈从文先生笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。一说到吃,六一班的孩子们各个都是个小吃货,只要跟“吃”有关,文笔都不自觉飞扬了起来,就连平时最头疼的小练笔都轻松了起来,你瞧......
汤饺
六一班 王艺涵
要说美食我情有独钟的就是爸爸做的汤饺了。
先把饺子放在锅里煮熟,煮的过程中把少量的紫菜放入锅中烫一下,在碗里放入醋、生抽、盐、鸡精、香菜、葱花。此时的交子也刚煮好了,把饺子捞到碗里,舀一勺汤,用勺子搅均匀就可以开吃了。
香气瞬间直接钻进我的鼻子里,远看像一个小宝塔,似一朵朵盛开的莲花,又像一个沉重的包裹。近看又白又嫩还很润泽,像胖娃娃那样肥嘟嘟的,多么可爱呀!
一咬开皮,鲜香的味道,扑面而来,满嘴流油。吃完后,我久久不能忘记汤饺的味道。真希望每天早上都能吃上一碗热腾腾汤饺啊!
灵魂美食
六一班 郭子煊
方便面可谓世间极品。 碗,一袋泡面,一双筷,全国统一标准。
方便面讲究泡:干吃没味,煮的说话,又没灵魂,泡才叫绝!
什么叫统一:开碗撕袋,甩甩调料包,一袋菜一袋料,直击面中心。第三袋酱更是至关重要——没酱的方便面定不是好面。最后全面精华,也是灵魂——开水下碗,色味双全热气腾飞,全身心的陶醉入其中。
重要环节来了,拿出筷子把面饼翻一下,盖上锅盖这乃重中之重的重点,这下来才是肚子的最爱,挑起筷子翻腾一下,弯曲的面条劲道爽滑,好像游龙在海海中飞驰。嗖的一吸溜,啊!人间美味!
火锅
六一班 范锦妍
“咕嘟,咕嘟…”听一听这沸腾的声响,身为资深美食人的我已经流口水了,没有什么人能够拒绝火锅!
那漂浮的牛油,红辣椒,呛人的红椒片是我不能够拒绝的;那洁白的菌汤,养生的红枣,鲜咸的虾米,是我向往的灵魂高汤。
有了锅底那配菜不能少,牛羊肉,红薯粉,小香菇…个个都有着自己独特引人的魅力。将牛肉卷入筷中在汤中那么烫,再裹一层香油麻酱,眨上眼,微扬着下巴,将那肉片送入口中,舌尖一触,鲜美充满了整个口腔,细细咀嚼,肉的Q弹在舌尖跳动,那一刻无论什么都阻挡不了这上等美味。
片刻之后,那肉香还在口中旋转,令人好吃到发指。最后的结尾更少不了那一碗那鲜美的菌汤。
刀削面
六一班 贾霆钰
刀削面是风靡我的家乡的一道经典美食,其地们位相当于娱乐圈的一线明星。这道美食老少皆宜,家喻户晓,更是一道人见人爱,花见花开,车见车爆胎的五星级美食。
先把面和好,然后这道美的食的精髓就出现了——只见厨师把面拿到手里,手里的刀快速向面削去,速度快到甚至出现了残影,而那一根根面条则向一个个跳运动员一样,一个接一个地朝锅里跳去那形状好像一条飞流直下三千尺的瀑布。
面出锅之后,或西红柿鸡蛋卤、或肉末卤,往上一浇!色泽鲜艳,香气扑鼻,看得我垂涎欲滴。
粽子
六一班 杨梓涵
甜甜的枣子、软软的糯米、圆鼓鼓的竹皮外衣,不用想都知道是粽子啦!
提到粽子,谁不会垂涎欲滴?其实,做法很简单,用洗干净的竹叶,包上软糯美味的糯米,加上甜甜的枣字,双手上下翻飞,五彩的绳子一系,一个饱满的粽子就包好啦。当然有的人也喜欢吃咸的,在里面加上咸蛋黄,咸菜,也是很有特色的。
当粽子粽子煮好端上桌时,我已经迫不及待了,拆开竹叶线,一个涂了胭脂又带着羞涩的粽子出现在眼前。用勺子挖开一角,嗯!甜甜腻腻软糯好吃,太美味了!
粽子真是惹人爱呀!
牛肉丸子面
六一班 刘向东
在我们山西临汾,只要一提到牛肉丸子面,谁不是立刻口干舌燥!面刚上来时,还在散着香气,几片牛肉、圆润的牛肉丸子,零星铺在金灿灿的面上,再撒上一把香菜,红彤彤的碗中立即添上了几抹绿色,真叫人胃口大开!挑上一根面条放入口中,入口麻辣,再吃上一片牛肉,嘴中的牛肉跟辣味交融,变得更加美味!吃牛肉丸子面讲究一气呵成,大口大口吃着面条,就着灵魂配菜——大蒜,虽大汗淋漓但每次吃完,都觉意犹未尽……
山楂
六一班 刘瀞潞
“漫道山楂老幼知,酸甜可口又消食。一竹横贯千秋过,再塑水身惹梦驰。”冰糖葫芦也是美味中的一种。
冰糖葫芦是由山楂制作而成的:把白糖和冰糖放进特制的锅里面煮,边蒸煮边搅拌,直到冒出许多晶莹剔透的泡泡,接着把穿好的山楂放进锅中,裹上一层金灿灿的糖衣,待置放凉。
外面一层透亮的糖衣包裹住了里面火红的山楂,凑近闻一闻,香甜中夹带着浓郁的山楂味,格外诱人。
咬一口,糖衣逐渐破碎了,碎片掉在地上,另一部分则是被我“收入肚中”。山楂的香甜让我陶醉其中,不一会儿,一个,两个,三个…山楂全部让我吞了下去。
老北京烤鸭
六一班 刘雨欣
一提起老北京烤鸭,谁不是光想想,就要咽口水了呢?那烤鸭在炉中烤着金灿灿,油滋滋的,光看着就食欲大发,迫不及待地要尝尝它了。
烤鸭的皮焦焦脆脆的,金黄金黄的,咬上一口,连皮带肉,美味至极,皮薄肉多,肉还特别紧实,咬下来,分面都是一缕缕的,特别弹牙。
拿一张薄的接近透明的饼皮,放入黄瓜条、葱丝,再蘸上那特制的甜酱,甜里带着咸,咬上一口,这一刻味蕾和心灵都得到了满足!一个接一个还想再吃,根本停不下来!
指导老师:樊金丽