幼儿的用餐牵动着每一位家长的心。为了让家长更加直观、深入地了解孩子们的就餐情况,参与到园所饮食管理,对我园幼儿膳食、营养、健康进行监督,提出意见和建议,以达到携手共育、优化膳食管理的目的。我园于2023年3月23日召开膳食委员会会议。会议由保育主任张妮主持召开,各班推选家长代表参加了此次会议。
家长进园前保持一米线签到、测体温。
保育主任张妮向各位家长介绍本次会议的意义和目的,对本次活动流程做简要介绍。并代表幼儿园全体教职员工向参会的膳食委员会成员表示衷心的感谢。
“严要求,严把关”是幼儿园伙食管理的标准。后勤主任刘海东老师向家长说明了幼儿园食堂食品安全管理制度,采购食品流程,食堂人员操作等等。以保证幼儿在园吃的放心,家长更安心。
保育主任张妮宣读了幼儿园膳食管理委员会组织机构、制度和职责,明确了膳食管理委员会的基本职能,同时希望家园合力,共同把幼儿食堂办好,为师幼营造健康安全、和谐有序的生活环境,以及幼儿园膳食管理制度、科学合理、营养均衡食谱制定原则,让家长们了解幼儿每周食谱的搭配,并观看了新学期幼儿食谱,使家长对幼儿园食谱的制定、膳食营养分析等环节有了进一步的了解,增进了家园之间的交流与沟通。
餐前膳食委员们到班里参观了幼儿的进餐环境和进餐情况!
家长们品尝了今天的包子和稀饭,都表示美味极了!
各位家长对本园食堂工作进行反馈评价。大家畅所欲言,对幼儿园膳食管理给予了高度评价,也对幼儿园餐点的选材、烹饪方式等提出建议和改进意见。从食品安全到营养搭配,如何选材、怎样搭配、烹饪方式等方面也进行了深入的讨论,提出了一些宝贵建议。在反馈中,大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序,卫生,食谱安排营养合理,对我园的膳食工作表示放心,对幼儿园的膳食管理也给予了高度评价。
张妮老师对本次对我园膳食管理工作进行评价,同时也针对家长们的疑问进行答疑解惑。
此次会议的召开,使家长对幼儿园食堂管理、膳食制定、食品卫生安全及操作等有了进一步了解,同时更增进了家园相互的交流和理解,充分发挥了家长的监督作用及参与作用,使幼儿园食堂管理更加科学化、规范化,家园共促幼儿身体健康。
相信只要我们家园携手,一定能形成教育合力,共同促进幼儿健康成长,为孩子的快乐成长保驾护航。