合理营养，学以致用——为家长设计一份午餐食谱

　　2023年3月18-19日，初一生物组面向全体初一学生，如期开展第二课堂活动，与以往不同的是，本次活动地点在家里的厨房中进行。

　　让学生通过设计午餐食谱，并动手实践、展示、交流，在积极参与和主动学习的活动中学习知识，做到了将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为，使《合理营养》这节课的难点得到顺利突破。

一、优秀成品展示

1.图片篇

2.短视频篇

二、活动总结

        “为家长设计一份午餐食谱”是一次非常有意义的设计活动，它不仅可以促进学生运用所学的合理营养的知识，设计一份营养合理的午餐食谱，而且可以让孩子们通过这一活动来表达对家人的关心，促进情感交流，还可以促进家庭成员关注形成健康的饮食习惯的重要性。

        要完成该设计活动，一方面需要学生真正理解合理营养的基本内容，认真查阅资料，了解各种食品的营养价值，学生自主学习能力有所提高。另一方面，通过设计午餐食谱的活动，使学生合作探究的能力得到增强。最后，通过买食材到整个午餐的制作，都由学生自己亲自完成，充分锻炼了学生的生活实践能力。