——人和中心完小“烹饪社团”活动体验
为了让孩子们更多地、更好地了解父母一日三餐的辛苦,结合我校“中草药”特色,引导学生利用烹饪社团活动带领学生体验,用身边常见的中草药制作美食。这次活动从“和面”开始。
首先,辅导老师边操作边介绍和面的步骤,看似简单,但如何在更短的时间内和出软硬适中的面团,是需要技巧的。
在将面粉分多次加水,用筷子搅拌成絮状之后,分给所有同学,让他们尝试着将散碎的面絮揉成光滑的面团。
活动过程中,孩子们边揉自己手里的面团,边看其他同学揉的怎么样。期间,有个同学感慨道“原来妈妈做饭这么辛苦!”
通过体验,让参与活动的同学认识到,将面絮揉成光滑的面团需要时间和力量的结合,同样生活学习中有很多的事情都是这样的:既要掌握要领,更需要时间的磨砺。——这就是揉出来的精彩。
供稿人:王锦玲