为进一步加强学校食品安全管理，全面提升学校食品安全与营养健康水平，3月22日，辉南县市场监督管理局陪同A级食堂评定组来到辉南县第七中学，对学校食堂进行2023年学校食堂A级评定。
辉南县第七中学为我县第一家A级学校食堂，数次作为标准化食堂供其他学校参观学习，近年，通过改进食堂环境、就餐环境，有效规范食堂管理等方面，不断提升薄弱环节，提高食堂整体标准，竭力营造安全、健康的用餐环境，为学校食堂食品安全全力以赴。
在评定现场，检查组专家一行深入食堂储物间、操作间，严格按照关键项、重点项和一般项分类打分，逐个查验了食堂主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料采购、消毒保洁设施、就餐管理和食品留样等环节后逐项填写评定分数及评定结论。评定组专家在检查同时仔细询问了工作人员关于学生食谱、食品留样、消毒设施等常规运行情况，对监管人员日常监管工作给予了高度肯定，并从更专业角度出发对食堂更好做好下一步工作提出建设性的指导意见，要求学校管理人员严格落实食品安全主体责任，从本次检查发现的不足之处出发，不断改进，提高学校食堂整体环境。
检查结束后，分局监管人员结合评定组提出的建议及学校现状进行了现场指导，李贵发局长强调，校园食品安全关乎广大师生生命安全，关系到社会稳定，是食品安全工作重中之重，学校应始终将食品安全工作放在最重要位置，必须落实各项管理制度，及时发现并排除安全隐患。
学校食堂食品安全评定工作，综合考量了学校食品安全管理水平，检验了学校食品安全监管成效，为完善食品安全监管体系、弥补监管短板提供了思路。下一步，我分局将继续加强日常检查，督促学校全面落实主体责任，全力以赴保障学生用餐安全，从严从细抓好学校食堂食品安全监督管理工作。