“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”即五谷是人体赖以生存的基本物质，五畜补益五脏精气，五菜有协同充养作用，五果辅助补充营养，各种食物合理搭配，保证用膳者必需的热能和各种营养素的供给。这是《黄帝内经》提出的膳食配伍原则。
饮食调养要“天人合一”，日常饮食因时、因人、因地而异，根据不同季节、不同年龄、体质、地域特点，给予不同膳食搭配。
在当今如此丰沛的饮食世界，我们社区卫生服务中心的小郭大夫来到运河上街，和现场的职工、顾客聊一聊何为“五谷为养”、“五畜为益”，在春季生发之时，扶阳气，开好头。