三完小258班《中国美食》特色作业——我是小小烹饪师

乍雨乍晴，轻暖轻寒，渐进赏花时节。

                     ——《花心动.春词》阮逸女

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

                                     ——苏轼《寒具》

享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。

　　俗话说“民以食为天”，“天下之大唯有美食不可辜负”美食往往让人垂涎欲滴，爱不释手。古往今来，美食就像一条无形的纽带，连接着四季烟火，连接着人情世故。经过历史长河的积淀，中国美食早已超出了食物本身的意义，造就了更深刻的文化意义。

　　在二年级下册语文识字课《中国美食》学习中，通过各种各样的菜品图片，同学们了解了色香味俱全的中国美食，在享受视觉盛宴的同时从而认识生字，进而爱上中国饮食文化，激发学生的爱国情怀和民族自豪感，培养孩子们热爱祖国，热爱生活的浓烈情感。

　　中华美食各式各样种类繁多，制作方式更是丰富多样，煎、炸、炖、煮、烧、蒸、烤、凉拌.......课上，蒋老师详细介绍了深厚的中国饮食文化和部分传统佳肴的制作方法，美食的诱惑让人无法抗拒，孩子们都听得津津有味。“纸上学来终觉浅，实践方能出真知”讲得再好都不如自己亲自去体验一番。结合学生的实际情况，蒋老师布置了一项特别的实践作业——制作美味佳肴，让学生在实践活动中具体感受制作美食的乐趣，体验中国美食文化的独特魅力。

          蒸气在空气中翻滚，香油在热锅里跳动，宛如仙境中的小精灵展示着曼妙的舞姿。一把菜刀、一口铁锅、一方灶台，258班的孩子们化身成一个个“烹饪大师”挥舞着锅铲，在一阵锅碗瓢盆的碰撞声中制作出了一道道色泽诱人、飘香十里的美味佳肴：可乐鸡翅、宫爆鸡丁、椰子炖鸡……在烹饪美食的过程中，孩子们不仅亲身体会到了中华美食的文化魅力，还学会了体恤父母做饭的艰辛。品美食之味美，察父母之辛劳，每一次尝试都是一种成长！

孩子们精心挑选食材，细心地洗菜切菜，耐心地学习步骤，用心地烹饪食物。灶台上尽情地挥洒汗水，炊烟袅袅中体会劳动的辛勤，欢声笑语中尽享美食盛宴！

　　每个孩子忙碌的身影，额头上沁出的汗珠，空气中的飘香四溢和手捧佳肴的一脸自豪构成了厨房那片小天地最靓丽的一道风景线。

　　孩子们不仅亲手制作了美食，还通过细心观察生活、搜集资料、向他人咨询等方式记录了各色各样美食的独特名称，精心设计了专属于他们的特色菜谱，在此过程中孩子们更加全面深刻地了解中华优秀的饮食文化。

          文字是超越时空的承载文化的重要载体，同时也是记录精彩瞬间最好的方式。素材来源于生活，亲自动手制作美食给孩子们提供了丰富的灵感，孩子们写作起来得心应手。用文字记录美食的制作过程，让美食的印记历久弥新；用心感悟父母做饭的辛劳，让笔墨留下永恒不变的爱……

　　读课文品美食之文化；做美食承劳动之美德；尝佳肴享味觉之盛宴；记过程存美好之瞬间。剪不断的是离愁，放不下的是思念，少不了的是美食。在孩子们的满嘴余香和家人欢声笑语中，我们的美食制作实践活动完美地落下了帷幕，我们下次再见！