惜粮节粮 以俭养德
——粮食安全和粮食节约主题教育工作案例
徐州市民富园小学
一、案例综述
为深入贯彻落实《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》重要指示精神，弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚，倡导文明健康生活方式，教育学生厉行节约、反对浪费，真正懂得“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，小手拉大手，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围，现结合我校学生实际，制订“惜粮节粮 俭以养德”主题活动方案。
二、主要做法
1.充分利用学校广播、LED 显示屏、国旗下讲话、手抄报、黑板报、主题班会等形式，引导师生不断增强节约粮食、反对浪费的意识，积极倡导崇尚节俭、科学饮食、文明就餐、健康消费的生活理念。
2.以班级为单位开展以“节约粮食光荣、浪费粮食可耻”为主题的班会活动。从而帮助学生树立节 约意识，从自身做起，从现在做起，珍惜每一粒粮食。
3.通过“一粒米的旅行”主题综合实践活动，引领学生关注粮食。通过探究学习、实地实践，了解粮食生产、加工过程，明白农民的辛苦，从自身做起，从现在做起，珍惜每一粒粮食。
4.通过加强对学生就餐情况的检查，查找浪费粮食现象，教育师生认识节约粮食，爱惜粮食的重要性，懂得“粒粒皆辛苦”的深刻意义。
三、开展活动
（一）上一节班会课
各班以《节约粮食光荣、浪费粮食可耻》为主题召开一节有针对性的班会。让学生认识浪费粮食是可耻的。
（二）画一张手抄报
根据收集的资料，和召开班会的内容画一张手抄报
（三）出一期黑板报
搜集粮食日活动的相关知识，出一期“惜粮节粮 以俭养德”为主题的黑板报，向全体学生宣传节约粮食光荣，浪费粮食可耻。
（四）做一次演讲比赛
向学生宣传节约粮食的知识，带动家人共同节约粮食，形成家庭共节粮的氛围。
（五）进行一次实践活动
开学初，孩子们就午餐时，有的同学米没有吃完造成浪费的现象，提出了自己的想法，师生共同确立了“米的旅行”主题综合实践活动。孩子们针对这一主题确定了各组的研究课题：米是哪里来的？米的生长过程是怎样的？米的种类有哪几些？米能做哪些食物？剩米是如何发挥价值的……制订了详细的小组活动方案以后，孩子们通过上网查资料，彩笔绘制米的生长过程，采访配餐公司员工等形式开展了主题学习实践。在稻子成熟之际，孩子们更是走进徐州市农科所农业试验示范基地参与研学。孩子们亲眼看到了米的生长环境，成熟后的样子，基地的研究员深入浅出的、形象化的的为孩子们讲解水稻的品种和水稻的一生。少先队员们受益匪浅。从基地回来后，兴致勃勃的孩子们又以“农耕之旅”为题，把自己看到的、听到的、想到的对于米的感受写了下来，在感受农民伯伯之辛苦后，又发出来“节约粮食”倡议，号召大家都来节约粮食！很多同学还学会了自己动手，把剩下的米饭配上五颜六色的蔬菜炒出香喷喷的蛋炒饭，体验劳动的快乐。
（六）每天一次师生共进餐
领导师生共进餐厅陪餐，发挥领导、老师的示范引领作用，引导学生逐步养成自觉爱惜粮食、文明用餐的 好习惯。
四、经验启动
通过一系列的宣传教育活动，在全校师生的灵魂里，烙印下了浪费一粒米，扔掉一个馒头，浪费一度电、一滴水，实际上丢弃的是中华民族勤俭节约的传统美德。珍惜粮食就是珍惜农民伯伯的劳动果实，节约水电，就是在拯救人类自己。节约是美德，节约是品质，节约是责任。“一粥一饭当思来之不易”，不浪费，吃多少，盛多少，“光盘行动”!这一切必将促进“节约光荣，浪费可耻”之花在民富园小学校园里开放得更加绚丽多彩。