【新气质 创未来】“走进传承基地 感受非遗魅力”——308班亲子研学主题活动

　    惊蛰至，春雷响，万物生。

       在这万物复苏的季节，我们的小朋友也随之成长。为了开拓孩子们的视野，了解非遗文化，308班组织了一次广东蚕桑丝织文化技艺研学基地、高明海天娅米的阳光城亲子研学。

        3月18日这天，同学们早早来到了学校。“丝绸是怎样做成的？蚕宝宝，它可爱吗……黄豆还能做成酱油？”带着这些疑问，同学们踏上了前往基地的路途，期待找到自己的答案。

　　 古有丝绸之路。

        丝绸之路是一条具有深远历史意义的国际通道，是连接中国和西方世界的第一座桥梁。通过这条古道，把古老的中国文化、印度文化、波斯文化、阿拉伯文化和古希腊、古罗马文化连接起来，促进了东西方文明的交流。

        丝绸是怎样做出来的？养蚕，缫丝，织造、染整，生产工艺流程每一步都精益求精。

　　 西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成此饼，所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉，白砂糖，清水，猪油，食粉，鲜酵母。

西樵大饼颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。

　　下午，大家去到海天娅米的阳光城堡，学习了酱油的生产流程：蒸豆、发酵、酿造、暴晒，一粒粒黄豆最终成为鲜美的酱油。庞大的生产规模、灌装车间的高科技无人全自动电脑操控技术让大家惊叹。瓶子杀菌消毒、酱油灌装、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。瓶子经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道“关口”，瓶盖经过负离子除尘、紫外线杀菌两道程序进入该空间，酱油在进入灌装空间前则经过巴氏灭菌和超细过滤双重灭菌工序。据测量，海天酱油灌装空间的洁净程度已达10万级标准。

　　今天的研学活动以海天美食结束。此次活动非常有意义，能够将户外课堂与旅行相结合。鼓励通过家长与孩子的共同探索问题，寻找答案。在这个过程中，既有亲子同游的乐趣，也有可以激发孩子的内在潜能。