唐山一职专西校区为了培养学生们的动手能力，特此召开了以“我的拿手菜”、“我的创意面食”、“糕点制作”为主题，学习基础烹饪的活动，以此来丰富同学们的寒假假期。
做菜是生活中一项必不可少的技能，学会做菜对大家以后的生活会大有帮助，而且在家自己做饭会比外面的外卖更干净更有营养，让我们来看看吧！
成品展示
看起来同学们做的自己擅长的拿手菜全部都非常美味！在空出时间的时候给自己做一顿又有营养又好吃的饭菜是多么值得骄傲的一件事呀！
做菜时需要注意哪些？
1.要以安全为主，所以说其实对于做饭来讲，最主要的还是天然气的应用安全要放在首位的，所以在做饭的时候，一定要注意不要泄露天然气，所以一定要检查一下天然气不要泄露。
2.炒菜的油温要掌握好。一般大家炒菜时，总会等到油冒烟时才下菜，其实，这有一定的误区，油温过高，容易造成食物的营养流失和损害，并且容易产生有害物质。所以，一般情况下，最好是看到油在翻滚时，稍微有青烟泛起，即可下菜炒食。所以，这一点，应引起大家注意。
3.大家谨记在切东西的时候，一定要注意不要切到手，切菜时要用左手指关节抵住菜刀，集中注意力。
做饭时有用的小技巧
1.切洋葱时嘴里可以含一口水，这样就不会流眼泪了。
2.煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
3.油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。
4.切洋葱时也可以在刀两面沾上水，这样也可以防止流眼泪。
其实做饭本身就是一件很有趣且很有成就感的事情，就宛如你精心完成了一道道自己创作的作品一般，特别是当自己的作品受到了他人的赞赏后会有一种被得到认可的喜悦。