一次午饭过后，小朋友在班级植物角欣赏各种动植物.....周子彦小朋友似乎发现了什么新大陆，跑到我身边对我说：“陈老师，你跟我来一下，快点，你看，那是什么？”我顺着他手指的方向望去看到一盆早上郭老师从菜园里移来的青菜苗，我对子彦说：“哦，那个呀，那是早上郭老师从菜园里移来的青菜苗，你的小眼睛那么亮这么快就发现啦。”他喃喃道：“菜园？老师我们去菜园吧，我想去看看。”我看了看离午睡的时间还早，于是应了他的好奇心带上小朋友们出发去菜园子里。
在菜园里，小朋友们都非常兴奋，瞧瞧这又瞧瞧那，有的小朋友爱惜地蹲下来摸了摸，舍不得回去😂为了满足小朋友的好奇心，改变他们挑食不爱吃青菜的习惯，就这样，我们开启了青菜之旅✈️
接下来的日子，我们不定时的往菜园子里走，发现每种青菜长的都不一样，也不知道哪种已经能吃了，哪种不能吃？于是，我们邀请了保安叔叔给我们介绍每种菜名以及可以吃的青菜。当保安叔叔介绍到花瓶菜的时候有的小朋友开始疑惑🤔“花瓶菜？为什么要叫花瓶菜呢？”其他小朋友也跟着一起问，“为什么叫花瓶菜呢？
“老师也不知道🤷♀️不如我们回去跟爸爸妈妈一起去查查资料，我也回去找找吧”
原来花瓶菜也叫上海青，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。
吴煜祺开口说：“花瓶菜像花瓶，所以叫花瓶菜。”我搜索了花瓶的形状进行对比，还真的像，我认可了她的想法并表扬她的观察特别仔细，形容到位。
知道了花瓶菜的名称，又从保安叔叔那里得知花瓶菜已经成熟，我们撸起袖子，准备开始拔花瓶菜了。
老师和小朋友一起将花瓶菜去了根、黄叶，装进了篮子里。
“这些不要了的菜叶子你们觉得还有用吗？”
吴怡：“菜叶可以给鸡吃，我奶奶就是这样的。”
“你们想一想，我们这里有哪些小动物会吃菜叶呢？”
廖发喆：“可以给小鸭吃。”
于是小朋友们拿着菜叶兴高采烈地来到饲养圈里给小鸭和鹅吃，孩子们在和小动物的亲密接触中，感受到了喂养的快乐。
今日话题：花瓶菜收割回来了，我们可以用花瓶菜做什么好吃的呢？
程铮：“可以煮来吃。”
春锦：“我奶奶煮汤的时候有放这个菜嘞。”
钰忱：“我外婆炒年糕的时候有放这个绿瓶菜，我有看过。”
“那我们请厨房阿姨帮我们炒花瓶菜吧。但是……你们看看，这个菜这么脏，怎么吃呀？”
一凡：“要拿来洗才能吃。”
接着，在老师的指导下捋起袖子有模有样地洗起了菜。
在厨房阿姨们的加工下，一道美味的炒青菜登场了，孩子们吃着亲自采摘的青菜，心里美美哒，嘴里不停的说：“这个菜真好吃！”😁😁😁
在采摘的过程中我们遇到了很多的疑惑，比如，为什么有的花瓶菜上面有洞洞，拔出来的花瓶菜为什么带着尾巴？它是怎么长大的？
拔花瓶菜的活动结束了，但是我们的探究未完待续……