生活是课堂,生活也是教育。为了更好的增强学生的劳动意识,培养他们的劳动技能,让他们在劳动中感悟生活之美,体验劳动的快乐,赤岸小学组织开展了劳动教育实践活动。
在太行山区,咱农村的老乡都会品尝的一道美食,那就是农家烩菜配窝窝头。其做法,倒也不难,先是用玉米面沸水和面,捏成立体形,煮熟或蒸熟,并且搭配农家烩菜,特别可口!看孩子们自编自导自演自拍做出的美食,欣赏完后大家有没有味觉顿开?
菜锅小卷代代相传,现如今已成为涉县美食文化的一个品牌,其营养搭配,面菜结合,老少适宜,是涉县人相思可口的家乡味道和特殊情怀。主要材料就是蔬菜和小卷,将面团揉好擀成薄饼,撒上油和盐卷起,切成花卷状,把菜和小卷一起慢炖,小卷和蔬菜的完美结合使得小卷有蔬菜的清香,蔬菜有小卷的面香。
“煎多”有益肠胃且口感很好,因此涉县从老到少都把这道既营养又保健的绿色主食传承了下来。首先要在平底锅里放入少量的油把锅烧热,将拌好的面糊舀起来浇在锅里,然后再盖上盖儿稍煎一下,等饼呈金黄色时,就可以出锅了。最后再用锅铲把“煎多”翻一翻,黄灿灿的“煎多”就做成了。
卤面也是涉县人民偏爱的一道美食。卤面用的面丝很薄很细,面焖好后和炒好的菜搅拌在一起,来看看孩子们的展示吧!
饺子是汉族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,是男女老少皆爱的一道美食。同学们从调馅到擀皮到包到煮,不一会儿一个个精美的饺子出锅啦!
编织是一门古老的技艺,民间编织继承和发展了我国编织工艺的优良传统。 孩子们就地取材,大胆创造。不一会儿功夫,一个个精美的编织制品就制作好啦。
剪纸又称刻纸,是中国最古老的民间艺术之一。剪的是纸,用的是心。一张张普普通通的纸,在我们同学们灵巧的手下,用一把剪刀,创作出一幅幅惟妙惟肖的作品。
看,巧手的同学们在老师的指导下开展了以“缝沙包”为主题的劳动实践活动,同学们通过亲自体验,动手操作,成功地制作了一个个可爱的沙包,收获了成功的喜悦。别看这小小的沙包,缝制的过程可讲究呢,当然只有好学的孩子才能学会哦!
沙包的缝制过程:裁剪布料一一穿针引线一一对折布面一一缝牢边一一翻面装沙(粮食)一一封口完成,这些看似简单,实际上对于零起点的孩子们来说却很难,但是孩子们也从自己眼、手、脑的协作劳动中体会到手缝的乐趣。
低年级的小朋友也不落后,在老师和家长的鼓励下,同学们在家各展神技,做起了力所能及的家务劳动。
全体学生在家务劳动中度过美好时光,用劳动创造美好的生活。此次劳动实践,具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值,让我校全体学生重拾对劳动的兴趣与热情。
赤岸小学将继续践行“双减”政策,持续开展劳动教育,以劳树德,以劳增智,以劳强体,以劳育美。帮助学生养成良好的劳动习惯,树立劳动最光荣的观念;锻炼劳动能力,在劳动中不断收获成长,用劳动创造美好生活。
撰稿人:张媛宁
核稿人:姚美荣
审稿人:苑海洲
单 位:河南店镇赤岸小学