炒腊鸭 韶实七六班余泺

1.把腊鸭砍块冲洗干净，用水泡10分钟

2.大蒜和姜切片

3.腊鸭沸过水，洗净后大火爆炒5分钟

4.再放蒜、姜、辣椒、老抽炒5分钟

放热水焖10分钟后即可出锅