明天我们即将迎来“双节”——中秋节和教师节。中秋节是中国传统文化节日,在农历八月十五,自古便有赏月、吃月饼、赏桂花,饮桂花酒等习俗,中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡、思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,是中华民族弥足珍贵的文化遗产之一。
为了让孩子们了解中秋的特色文化,感受传统节日的浓浓温情,让孩子们亲身体验做月饼的过程以及体验从中带来的乐趣,能在最真实的生活中用眼、用手、用心、用身去获得最直接的感受,五6班开展了“师遇中秋,齐欢庆”班级实践活动,师生们共同制作冰皮月饼,感受中秋习俗,品尝自己的劳动成果。
9月9日下午,五6班热闹非凡,欢声笑语溢出了教室。孩子们在老师和家委的带领下,开展了本次“师遇中秋,齐欢庆”活动。
班主任黄老师详细讲解了制作月饼所需的材料、步骤以及注意事项。
孩子们分组合作,流水线作业,从分馅称重,到压皮包馅,再到压模塑形,忙得不亦乐乎。一会儿功夫,薄皮大馅的月饼在师生合作中完成了,品尝着自己亲手制作的月饼,大家的脸上充满了喜悦感与成就感。
正所谓:八月十五月正圆,中秋月饼香又甜,吃月饼寓意着家人的团圆,同时也寄托着亲人的思念。但由于传统月饼工艺繁复,不利于同学们手工制作,所以这次活动特意选取了新式的冰皮月饼,不需要动用烤箱,制作完成就可以品尝。
看,我们做的月饼又漂亮又好吃😋
本次活动的顺利开展,非常感谢家委们的鼎力相助!感谢您为孩子们的付出!
为了这次月饼制作,提前一周,家委们就开始准备材料——冰皮粉、各种口味的馅料、模具、电子秤、包装盒、一次性手套和桌布……
采购原材料
和面皮
搓月饼馅
这才有了我们现在的自制月饼!
孩子们将亲手做的月饼送给老师们,校医,保安叔叔一起分享。劳动教育与中国传统文化,感恩教育完美融合,接童气、融生活、共成长!
参与是一种快乐,合作是一种幸福。本次活动,加深了孩子们对中华民俗文化的感受与认识,培养了孩子们的动手能力,也让孩子学会了分享、体验了活动带来的乐趣!
最后,我们一起切开蛋糕,庆中秋和教师节双节快乐!
中秋夜,明月照!团圆中秋节,感恩教师节!圆月衬托着老师们的辛勤奉献,秋果记录着老师们的付出,双节合璧,祝老师们节日快乐!感恩每位老师的无私付出!
让我们用最真的心喊出最诚的祝福:“祝老师们,教师节快乐!”
摄影:黄晓春老师、许国连老师、林凝妈妈
图片:朱子星妈妈
撰稿:石宸睿妈妈
审核:黄晓春老师
特别鸣谢:黄晓春老师、许国连老师、唐艳老师、朱子星妈妈、陈佳佳妈妈、林凝妈妈、梁毓儒妈妈、梁毓儒姨妈、尤皓泷妈妈