第十五周,食育工坊再次迎来美食PK小组赛,两个小组各派一名主厨施展厨艺——洋葱炒蛋。每位主厨可以邀请一名或两名组员帮忙。其余同学也是有任务在身——美食品鉴,并为两位主厨作出的美食进行评分。考虑到一个多月后就放暑假了,同学们决定把冰箱里剩余的蛋挞皮分两次“消灭掉”,任务明确后,两列队伍马上投入到有序的劳动中。
洋葱炒蛋组
陈主厨👩🍳和荣主厨👩🍳认真而专注地切洋葱,切青椒,打鸡蛋。不过,切洋葱的过程中,同学们真的体会到了做菜的不容易——切洋葱的时候太容易掉眼泪了。没有准备口香糖,只好把菜单沾冷水再切了,不过尽管如此,洋葱还是让周围的同学们,甚至隔壁的服装社成员们辣得够呛。
美味蛋挞组
蛋挞组的同学们也有序地忙碌着。这次全靠大家自己动手,从鸡蛋和牛奶的数量,烤箱菜单模式,烤箱温度设定和时间设定,全靠大家自己摸索。
第一组的洋葱炒蛋出锅!
二组的洋葱炒蛋也出锅啦!
同学们对美食进行评价!看得出来,同学们对自己的给出的评价很慎重!
蛋挞也出炉啦!金灿灿,香喷喷!
通过这节课的学习,同学们收获烹饪技巧的同时,温习烘焙技能,收获了两份快乐!
老师点评
本次活动同学们能够各司其职,分工明确,而且整个过程都是自己动手,不需要老师额外指导,具有较高程度的自主能力。活动结束,同学们不需要老师提醒,自发自觉收拾餐具,打扫卫生,说明大家卫生习惯很好,侧面体现了同学们很勤劳。