星期一(2023.3.13)
午餐:大蒜炒肉,麻辣豆腐丝烧肉,土豆,豆芽,西红柿蛋汤
晚餐:辣椒炒蛋,萝卜炖咸鸭腿,包菜,玉米粒,酸辣汤
星期二(2023.3.14)
午餐:玉米山药炖排骨,茄夹,花菜,咸菜,西红柿蛋汤
晚餐:西红柿炒蛋,红萝卜木耳炒肉,黄瓜火腿肠,小白菜,紫菜蛋汤
星期三(2023.3.15)
午餐:辣椒炒肉,鱼丸,黄豆,小南瓜,酸辣汤
晚餐:萝卜炖鸭,蛋羹,大白菜,海带丝,紫菜蛋汤
星期四(2023.3.16)
午餐:梅干菜烧肉,土豆烧鸡,红萝卜,油麦菜,西红柿蛋汤
晚餐:麻婆豆腐,鸭中翅,山药烧肉,冬瓜,紫菜蛋汤
星期五(2023.3.17)
午餐:米粉肉,鹌鹑蛋,豆腐卷,大白菜,西红柿蛋汤
鸭和萝卜一起煮营养价值最好,营养互补,鸭肉具有补血行水、养胃生津、止咳、清热健脾的作用。鸭子有着丰富的蛋白质,可以用鸭和萝卜炖汤,有很好的补益作用。萝卜中的胡萝卜素含量非常高,吃萝卜可以补充维生素a。具有消食化滞,开胃健脾,顺气化痰的功效。
木耳含有的铁元素,具有很好的补血功能,可以预防和治疗缺铁性贫血;木耳中的膳食纤维,能够吸收肠道水分,促进身体废物排出,可以防治便秘,同时木耳中含有蛋白质,胡萝卜素,脂肪,多糖,磷,钙,铁,磷等营养物质,具有益气补血,养血止血,润肺,提高机体免疫力的功效。
粉蒸肉中的猪肉可以改善缺铁性贫血,具有补肾养血、滋阴润燥的功效。粉蒸肉中的莲藕也是很有营养的食物,对于肝病、糖尿病的患者十分有益,可以起到补益气血、增强免疫力的作用。