亲爱的家长朋友们：
大家好！处于生长期的学生，饮食至关重要！俗话说“病从口入”，饮食不当不利于孩子的成长，甚至还会对孩子的身体造成伤害！为此隆坊中学餐饮特别向大家推荐食品安全小知识，您瞧☞，校长每餐都会陪着同学们一起用餐，一起享受舌尖美食。
每天餐饮中心严格落实人员健康管理制度，检查员工的仪容仪表、测量血压、体温，坚决杜绝员工带病操作。
原材料的验收是至关重要，把关验收新鲜的食材是餐厅负责人的职责，每天由安全员、库管员和负责人共同验收，确保质量、数量和品控，做到“好食材、好口味”，让同学吃的放心、舒心。
组织从业人员参加食品安全法规和岗位操作技能培训，建立培训档案；检查食品加工过程的卫生状况以及消毒工作、操作规范的执行情况，每日有检查记录；对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；对食品、食品原料和食品相关产品的采购验收工作、成品的留样工作进行管理。
各位瞧：
饭菜保温是关键，每餐都会由食品安全员对每个成品进行温度测量，严格落实《食品安全法》中关于成品售卖规定出锅温度不少于85°、温度不少于60°，您看，我们的饭菜的温度是符合要求的！
这是我们的员工每周对餐厅的卫生进行彻底打扫，不遗漏任何死角，从桌面卫生、油烟罩、所有的不锈钢操作台面进行清理，给学生一个干净、整洁的就餐环境。
每天组织安全会议，统一员工思想，总结前一天存在的问题，提出整改措施，提高服务质量，为师生提供优质服务。
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，餐厅的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是学生安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品基本常识以及购买注意事项。
1. 注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
7.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
8.不买校园周边无资格的小商贩。
1. 预防细菌性食物中毒。
由于春季同样也是细菌滋生的活跃期，易发生细菌性食物中毒事件。提醒广大家长们不要放松警惕，外出带孩子就餐时，要选择信誉度高证件齐全的饭店，同时养好良好的个人卫生习惯，做好预防工作。
2. 预防腌制类食品中毒。
腌制类食品加工过程中会加入很多盐，在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸铵等有害物质而引起中毒。孩子们最好少吃这类食品。
3. 培养孩子良好习惯。
春季饮食要注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险。要注意节制饮食，暴饮暴食会增加肠胃负担，可能诱发急性肠炎、胆囊炎等。应注意荤素搭配、平衡膳食，多吃富含维生素、纤维素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
一日三餐应重视，谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理，充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。
同学们
这些食物容易堵塞气管，
在食用时，一定要小心哦！
人人关心食品安全
家家享受幸福生活
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食品安全关系千家万户，关系每个人的健康，确保师生命健康和安全，是和家长的共同责任。“人人关心食品安全，家家享受幸福生活”，希望家长和餐厅共同履行监护责任，加强对孩子的教育和监管。
我们餐厅也落实了日管控、周排查、月调度的工作机制， 家长朋友们，让我们一起携手，拒绝垃圾食品，共同为孩子们的健康保驾护航！