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一、积极践行“光盘行动”
“光盘行动”不仅仅是一句口号,也是一种厉行节约、珍惜美好生活的态度。为贯彻落实习近平总书记提出的关于坚决制止餐饮浪费,切实培养节约习惯的重要批示,大力弘扬勤俭节约的传统美德。永康宾馆用实际行动坚守“粮”心 、拒绝“剩”宴。
我们引导宾客适量点餐,同时推出大小份菜方便宾客选择减少浪费。当客人有吃不完的菜肴,我们会提醒客人打包,并提供可降解打包盒。
二、倡导“公勺公筷”
永康宾馆是永康市餐饮龙头企业,也是首批浙江省“公勺公筷”联盟成员,2020年就已全面推广“公勺公筷”,现已百分百落实到位,使用“公筷公勺”的群众认知、认同率大幅提升。
三、创文、创卫特色做法
1、永康宾馆建立了三级创文、创卫监督体系,即:班组领班每时每刻检查、部门管理人员每天自查、宾馆层面检查。通过三级检查机制及时发现问题,及时整改。
2、按照创文、创卫的工作要求,各部门制作创文、创卫相关知识内容PPT,方便员工培训、学习掌握。
“创文、创卫”关键在于人人参与。永康宾馆积极动员员工,从我做起,从影响身边人做起,积极引导宾客,做勤俭节约风尚的传播者、实践者、示范者。