美味的蕉叶米果
野生芭蕉树,高大挺拔,叶子宽大,每年冬日寒潮过后,蕉叶枯萎,颇显落寞。但每到春末之时,芭蕉树却又满血复活。勤劳智慧的赣南客家人除了采食芭蕉树结的果实,还把芭蕉叶砍来喂猪、喂鱼,并用巧思将芭蕉叶制作成各种美食的“外衣”。其中,崇义客家人会将它制作成一道美味佳肴——蕉叶米果。
首先刘老师带领小朋友们认识了芭蕉叶,小朋友们都特别积极,纷纷举手🙋想来摸一摸芭蕉叶。认识了芭蕉叶之后,我们就要分组去制作啦!
小男生们来到了厨房清洗芭蕉叶,把芭蕉叶洗的干干净净的,包起来会更香哦!
小女生们来把芭蕉叶撕成一片一片的,用来把米果包起来。
小朋友们在认真往面粉里面加糖,这样就会变得更甜哦!加了水之后就可以揉成面团了哦。
老师把面团分成一个一个小小的,小朋友们用小手沾一点点油在手心里,然后拿着面团,使劲拍拍拍👏,拍扁之后用蕉叶包裹起来就可以给后面的小朋友啦!
接下来的小朋友负责把芭蕉米果旁边多余的芭蕉叶剪掉。这样,我们的芭蕉米果就会更漂亮啦!
小朋友们端着自己亲手做的蕉叶米果,开心的合不拢嘴了😊,等我们午觉起来之后就可以品尝到我们自己做的蕉叶米果了
午觉醒来之后,老师端着美味的蕉叶米果来啦,小朋友们拿着自己做的蕉叶米果吃的特别开心幸福!小班的弟弟妹妹和中(2)班的哥哥姐姐也觉得特别美味呢!
🌈一年四季一日三餐🍛
😍 喜悦与美食不可辜负~
😋“食”光美好,未来可期
🍡 好好吃饭,长得高高!♥️♥️♥️
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图文编辑:徐文淑
审核:曾小芳
审定:邱世友 陈海滨