春姑娘迈着风情万种的脚步款款走来，携着道不尽的绿叶，拂着诉不尽的红花，踏着数不尽的碧草。2023年3月15日下午，我们三（2）班以“舌尖上的美食”为主题的劳动实践课又开课啦！
课前，老师给同学们讲解青团的寓意，营养价值，制作的方法和步骤。
清早，同学迎着朝阳，在老师的带领下，采摘还带着晨露的鲜嫩艾草。
采摘下来的艾草，经过浸泡，清洗干净后，开水焯烫至熟，把焯好的艾草放入料理机打成汁备用。
馅料我们是自制的。把花生米爆香后，用手搓掉花生衣，老师说这样制作出来的馅料口感更好。搓掉外衣的花生放入料理机进行粉碎，加入白糖，搅拌均匀即可。
艾草汁中加入糯米粉，和成软硬合适的面团。瞧，老师正在教我们搓揉面团。
同学们迫不及待，七手八脚地开始揉捏面团，实在是太好玩了，就好像在捏橡皮泥。看，盆里全是小手，幸好，同学们都把小手洗得干干净净！不然真的是不忍直视，这么揉下去，不知道还能不能吃。
开始做青团喽！在老师的指导下，同学们把面团搓成了乒乓球般大小的团子，压扁后包入之前做好的花生馅料，一个个做得有模有样。人多力量大，不一会，同学们齐心协力，一个个圆溜溜的、嫩绿嫩绿的青团子就出现在眼前。
青团可煎，可煮，亦可蒸，口味各不相同，随个人喜欢。老师教了同学们怎样煎和煮。
出锅啦！出锅啦！猜猜这些都是谁的手艺？
辛苦忙碌了一下午，最令人期待的时刻到来了！同学们端坐在各自座位上，美滋滋地品尝自己的劳动成果。
在分享劳动成果时，同学们都真诚地对老师们说一声：“老师，您辛苦了！谢谢老师！”有同学表示要带回家和家人一起品尝。最让老师感动的是下图中的小可爱，看到老师没有碗，悄悄地去厨房洗了两个碗，给我们老师。
在做青团的同时，我们还做了美味的水果沙拉。我们这次的劳动实践课，让其他班的同学羡慕嫉妒恨，他们不仅眼馋，嘴更馋！怕他们被馋哭，我们做得也多，就给他们也分享了这份美味和快乐。
劳动实践课的顺利开展，离不开我们班家长的支持与配合，衷心感谢！相信孩子们在家校合力下，会更加茁壮地成长！
图片：黄丽梅 林家宝
文字编辑：周丽蓉
审核：谭世清