为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》的相关要求，进一步规范食堂从业人员的管理，明确主体责任，强化服务意识，加强食堂操作系统的规范合理化，时刻树立安全第一、规范操作的工作习惯，保障师生饮食安全，达川区三里初级中学于2023年3月15日上午召开了食堂从业人员培训会。会议由学校工会负责人胡跃标主持，后勤负责人周洪仿及所有食堂工作人员参加了会议。分管副校长向朗出席会议。
会上，工会负责人胡跃标就从业人员的个人健康、个人卫生、食品加工及相关工作要求做了详细的培训，还对从业人员要加强自我管理、自我监督、自我能力提高做出了要求，并希望大家以一流的水平、一流的服务态度，为创建文明食堂而共同努力。
随后，副校长向朗强调：一要注意安全，无论个人安全还是食品卫生安全都要牢记于心，让广大师生吃的安心；二要注意个人卫生，按照相关要求进行规范操作，让那个广大师生吃的放心；三要牢固树立以学生为根本，增强服务意识，让广大师生吃的舒心。
通过培训后，学校食堂相关负责人及从业人员表示，一定加强技能的提升，明确自身的职责，提高服务质量，在学校的监督下，大家共同努力，把食堂办成让广大师生和家长的满意食堂。
图文：蒲正军
编辑：严万里
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