长兴紫笋茶制作技艺入选联合国人类非物质文化遗产代表名录，紫笋茶饼更是制茶技艺中的奇葩，肩负着传承传统茶文化的历史重任。水口小学综合实践活动小组计划通过探秘“紫笋茶饼”的制作工艺，了解紫笋茶饼传统制茶工艺的历史，化身为古法制茶传承人，以茶为原料创作，研究制作幽香越千年的紫笋茶饼。
教师指导，分组明任务
实践小组成员在教师的指导下制定活动计划，根据兴趣分组，认领研究任务，明确活动要求。
拜师学艺，学员践行动
实践小组成员整装出发，在老师的带领下，走进紫笋茶制作技艺国家级传承人郑福年家中学习古法制作茶饼技艺。
中期汇报，学员谈收获
实践小组成员在经过分组实践后，在老师的指导下，进行实践活动中期汇报。
新茶上市，学员再实践
时值春茶上市，实践小组成员在老师的带领下，在校园里再一次实践“紫笋茶饼”的制作。
寻根识茶，学员践茶事
除了重点实践“紫笋茶饼”的制作技艺以外，为了对茶文化有进一步的了解，实践小组成员还积极参与古茶山徒步研学，寻茶识茶。
实践小组成员参与大唐贡茶院“惊蛰祭茶”活动，诵读茶经、喊山祭茶圣。
除了对古法制茶技艺进行学习和传承，也对家乡千年的茶文化有了更多的了解，实践小组还开展了“谢师恩，赠茶饼”等活动，将成果分享给教职员工。还通过编小报、写感想等活动，将活动的成果以不同形式，在不同时段展示出来。 在此活动中既可以培养实践能力和耐心细致的态度，还可以促进孩子们对传统制茶技艺的认可和对传统文化的了解与传承，甚至是创新。更重要的是，借此让更多的人了解非遗、重视非遗、爱上非遗，并将其传承下去。