一、针对诺如病毒食堂作为重点防疫区域，加大对食堂各部位进行擦拭消毒消杀。用含氯84消毒液合理配比对餐厅及后厨进行无死角消杀防疫，设备餐具用消毒柜和紫外线灯及时消杀。
二、严把食材保供关口：严格验收环节，落实检疫单、验收单的食材质量和检疫情况，认真做好检斤检质入库。
三、利用晨会做好三个方面：
1.做好诺如病毒感染的宣贯工作，高度重视防患于未然，检查人员每天的个人监测，个人防疫落实（口罩佩戴）；
2.以面点提升做好教育，全面提高菜品质量；
3.加强餐厅人员的服务意识，提升服务质量；
四、紧盯自助餐设备安装进度：自助餐设备已到位，小周拉线安装调试，预计最晚下周三投入使用；
五、高度重视职工食堂用气安全：联系天然气公司张师傅带物业及后厨人员对天然气管道进行安全检查和使用管理辅导，下步邀请张师傅对职工食堂做教育培训；
六、抓好早餐的菜品核实检查工作，从抓好一个“包子”开始抓好菜品提升。
七、对库房干调等食材进行检查，重点检查食品质量和保质期的情况；