作者:毛爱梅 冀海涛
河间,北京之南,地处京津冀腹地,距今2700年历史,古称瀛州,两汉为国,北魏建州,隋唐设郡,大宋称府,畿辅南屏,人杰地灵,素有“京南第一府”之称。
河间自北宋置府以来,其独特酿酒工艺随之传承至今,源远流长。
据我国历史上最早的完整的商税统计——《北宋会要辑稿·食货》的卷十五和卷十六记载,河间酒务课税已成为宋朝的一项重要的财政收入,可见当时河间府本地酿酒产业的繁华与兴盛。古代记载酒名最多的书为北宋张能臣所著的《酒名记》,其中列举了北宋名酒二百二十三种,是研究古代蒸馏酒的重要史料,据其记载“四辅,澶州中和堂,许州巽泉,郑州金泉,河北真定府银光,河间府金波......”由此可见,当时河间府酿造的金波酒已位列名酒之列。同样是在北宋时期,中国古代较早全面、完整地论述有关酒的著述《北山酒经》面世,其中详细记载了河间府金波曲的制作工艺。
河间市酿酒厂,始建于1958年,前身为河间县酿酒厂,1990年河间撤县改市后更名为河间市酿酒厂。酒厂占地33万平,年生产力10000吨,是集生态酿造、恒温洞藏、特色餐饮、工业旅游等于一体的现代化酒业庄园。
时至当代,河间府人遵循《北山酒经》,将金波酒曲制作工艺传承完善,并结合古河间工坊酿酒之法,建立起河间府酿酒工坊古法,保证了现在酿造的河间府酒基因的正宗与纯正,而且使得河间府白酒酿造技艺和高贵品质得到口传心授,薪火不断。
酒器同源,美酒必有美器,为继承和弘扬中华源远流长的器艺术、酒文化,由河间市酿酒厂、河间府酒业有限公司、瀛州国际酒店等联合举办的全国第二十九届酒和器交流会暨河间府酒第二届诗酒文化节,活动定于2023年4月30日至5月2日,将在河北河间隆重举行。
具体事项如下:
主办单位:
河间市酿酒厂
河间府酒业有限公司
瀛州国际酒店
时间安排:
会 期:4月30日至5月2日
入场时间: 4月29日全天入场可自行摆设摊位
开幕时间: 4月30日上午 (开幕式)
酒厂参观: 5月 1 日下午3:00酒店广场集合准时出发
交流晚宴: 5月 1 日晚18:00
会期结束: 5月2日下午15:00
会场地址:
主会场:河北河间瀛州国际酒店
分会场: 河间市酿酒厂
参会人员:
活动现场参与人员主要有:全国老酒爱好者、酒器爱好者、酒文化收藏家、酒类企业、瓶体艺术与文创爱好者、古玩收藏爱好者。充分发挥本地文化名人文化和酒文化艺术优势,开出一届落实每个细节、覆盖面广,富有河间文化内涵和艺术特色的盛会。
汉代博士毛苌墓冢位于河间市三十里铺村北,现为沧州市重点文物保护单位。
河北省河间市是毛诗的发祥地,诗经的再生地,中国儒学文化复兴地。《诗经》是“酒文化”的源头。有杜甫《别李义》诗:“枚乘文章老,河间礼乐存”为证,“酒”的礼乐文化亦出自河间。
毛苌,西汉人,中国第一部诗歌总集《诗经》的集大成者,世称“小毛公”,西汉河间王刘德封其为博士。
公元前212年,秦始皇"焚书坑儒"。所有经史子集付之一炬,毛亨、毛苌二人避难至河间,借凭记忆整理编纂《诗经》。
我们为这次交流会特意开发的“河间府汉博士•毛苌纪念酒”,可以说是精益求精。为了做到更好,前期的酒器打样就经过了好多次的修改,因为好酒得需好器装。酒和器的关系如同鱼水之情,“好马配好鞍”,两者相得益彰,表里双清。
“河间府汉博士•毛苌纪念酒”的酒器选自中国三大瓷都之一的江西景德镇,其造型是中国第一部诗集《诗经》的集大成者、古文经学“毛诗”的传授者毛苌,世称“小毛公”像。西汉河间王刘德曾对毛苌“礼聘再三”,请其出山,封毛苌为河间国博士,并为其南建“日华宫”(今泊头市西严铺),北建“君子馆”,使其于此讲经,传授弟子。河间现在的地名,如“诗经村”“君子馆”等皆与之相关。“君子馆”地处“诗经村”西北面三里处,据《嘉靖河间府志》讲就是毛苌当初讲经之地。
为了更好地继承和弘扬诗经文化,河间市酿酒厂在其诗酒文化园内修建了“诗经墙”,在墙上专门聘请了国内雕刻名师用汉白玉雕刻了“修学好古、实事求是”、“日华宫”、“君子馆”及“毛苌讲经"的历史场景。
我们以"毛苌公雕塑像“为酒器,又是弘扬《诗经》文化的一大创举。“好器装美酒、君子著锦衣”可谓锦上添花,天作之合。
河间市酿酒厂一直秉承“实事求是”酿好酒的原则,我们所用的酒是经过全国十几位权威行业专家鉴定确认,并给予高度赞誉的酒品。“河间府汉博士•毛苌纪念酒”真正做到了内外兼修、表里如一,而且是限量发行,每瓶一个收藏编码,绝对是稀世珍品,无论对于瓶友还是酒友,都是非常值得欣赏、收藏的一款绝美精品。
本次活动发行汉博士·毛苌人物器型纪念酒,正是选用毛苌诵经解义、传授弟子的生动形象。弥补了河间乃至中外多年来圣贤酒品开发的空白。
河间府汉博士•毛苌纪念酒瓶体白瓷彩绘,制作精细,造型优美。灌装河间府酒浓香型52%vol 1000ml优质白酒。
河间府汉博士•毛苌纪念酒 699 元/瓶,限量发行,会议期间仅售300瓶,一瓶一个收藏编码,一个收藏证书。会议现场发行价 299 元/套,代发货运费到付。
5月2日会议结束后恢复 699 元/瓶。
注意事项:
1.本活动参会人员均属自愿参加。建议高龄、行动不便者或较为偏远地区人员参会需有人陪同并对自身安全负责。所有参会人员如有意外发生,主办方对此不承担任何法律责任.。
2.活动期间请遵守秩序,文明礼让,服从活动方安排。不得出现醉酒、寻意滋事等不和谐行为,活动方有权报警处置及追究相关法律责任。
3.本次活动现场参与者需携带身份证签字报到,不收取报名费用。
4.现场订购纪念酒者凭劵参加 1 日的开幕晚宴。组委会代发货订购纪念酒不包邮,邮费到付。
5.开幕晚宴包含拍卖环节,参与者在 1 日下午13时至17时携带相关拍品签到处报名。
组委会联系人:
毛爱梅:18003270293
高艳波:13930701828
冀海涛:18003270399
交通路线:
乘坐高铁至保定、沧州,转乘大巴至河间,瀛州国际酒店下车即可,市区内乘坐出租车10元左右即到。
自驾请导航搜索“河北省河间市瀛州国际酒店”即可。
住宿:
一、瀛州国际酒店
主会场所在地,出入便捷,内设餐厅,毗邻街道餐馆、便利店林立,距离酒厂10公里,参会住宿首选。
所有参会人员会议期间,均可享受特惠入住价,因五一期间房间紧张,请参会人员提前预订,具体事宜详询订房电话:0317-3151111
二、格林豪泰酒店位于主会场东,约1公里车程,拥有家庭、商务、亲子、婚房各类主题房,配套顶级西餐厅,独立健身房,单身贵族公寓,智能化室内系统,您的需求,一唤即到。
房间24小时热水,餐厅在25楼,提供早餐30多个品种的自助早餐,房间24小时热水,餐厅在25楼,提供早餐30多个品种的自助早餐,格美集团金卡铂金卡住宿免费早餐;午、晚餐可以提供中餐和西餐,就餐环境优雅;五楼免费健身房、自助洗衣房;60人会议室,可谓一应俱全,是您理想的下榻之处。
所有参会人员会议期间,均可享受特惠入住价,因五一期间房间紧张,请参会人员提前预订,具体事宜详询订房电话:0317-5582999
三、其他住宿情况
1、全季酒店:
电话:0317-3665558
地址:北环路手拉手汽配城(会场北行360米)
2、雅客e家:
电话: 0317-3211111
地址:京开北大街122号(会场南行950米)
3、易佰酒店:
电话:0317-7593333
地址:曙光中路1号(会场南行960米)
主会场介绍:
河间市瀛州国际酒店一层为前台服务台,酒店店现在拥有客房90余套,包含标间、大床、套房以及婚房豪华套。酒店有不同人数含量会议室4个,可提供最多600余人大型会议接待。会议室包含独立音响话筒设备以及超清晰LED大屏,房间24小时热水,餐厅在3楼,提供营养自助早餐,酒店前台24小时服务在线,给您提供全方位服务,让您体会宾至如归“家”的感觉