买菜、烧菜是日常生活中一项必不可少的家务劳动,在平时多是家长做的,家长对孩子更多的是注重学习成绩而忽略这方面的素质培养。我们大多是独生子女,都是家里的“小皇帝,小公主”,已经养成“衣来伸手,饭来张口”的习惯了,因缺乏家庭的责任感,为此我们必须多参与家务劳动,一方面培养我们的动手能力,另一面减轻家长们的负担,还可以体验劳动所带来的乐趣,体验父母养育子女的辛劳。今天我就先带头感受感受当一名“小厨师”的辛酸苦辣,请大家给我加加油!因篇幅限制,所以该篇小厨师培养计划将分为上、下两篇,接下来请大家品鉴!
小厨师培养计划(下)
接《小厨师培养计划(上)篇》
接下来,还是和第一个菜一样的步骤,点火热锅,锅热倒油。
然后将洗净后沥干水份的青椒和土豆丝一起倒入锅中。
还是跟之前炒菜一样锅铲上下翻飞,让每根菜丝都均匀的受热。
然后精准的给上小半勺盐,大约3-4克。
再加入一勺生抽,加速翻炒!
然后加入少许香醋,我比较喜欢土豆丝带点酸味。
再继续用力的翻炒,别看我这样好像很慢的在炒,其实我一分钟大概1千···不,不,1百来铲总有吧!手都炒酸了!
然后撒上少许胡椒、味精、葱花,就可以关火盛菜出锅了。
不知道大家注意到没有,其实我炒菜的时候特别的专注,好像进入了一种特别的状态,难道这就是所谓的“天赋”吗?哈哈哈!一旁拍照的爸爸却说这是你有点傻的一种表现!你说气不气人!
看着还行吧,这可是货真价实的小厨师出品!看这成色,看这品相!呵呵!让我骄傲吧!
其实对于现在的我们来说,一次炒菜也是锻炼,但对于长辈们来说,我们现在骄傲的经历只不过是微不足道的小事;社会在进步,时代在发展,虽然学习重要但也不应当成为我们懒惰的借口,所以我们还是以后要多多的参与到家庭的劳动中,锻炼自己的同时也能体谅分担家人的辛劳!我想小厨师计划对我来说不只是一次作业,而是会成为我经常和家人切磋合作厨艺的日常!希望大家都能成为一名合格的小厨师!