一年春好景，不负光阴不负卿。
2023年3月10日上午，洪岩镇中心小学校长邹安水、书记洪恭立携同办公室其他成员，一行七人来到洪岩镇历居山小学参加“免费午餐”开餐活动。
洪岩镇历居山小学地处偏远山区，距离乐平市区四十余公里。该校覆盖自然村10个，覆盖面积约20平方公里，现有教师21人，家住小坑7人，家住湖村2人，家住段家1人，家住新村1人，家住乐平6人，家住浮梁2人，家住景德镇1人，家住涌山1人。厨师5人，门卫1人，学生391人（包括附属幼儿园44人），学生覆盖范围：小坑村119人，湖村52人，詹李桥12人，盘龙山11人，大坑村7人，历居寺5人，羊角尖3人，水产场2人，韩村坞1人。外来学生179人。最远村距学校20公里。
据了解，“免费午餐”是由国内数十家主流媒体联合中国社会福利基金会发起的公益项目，旨在为未成年学子提供免费营养午餐，助力少年儿童身心健康成长。去年10月，乐平市与中国社会福利基金会“免费午餐”项目签订合作框架协议，拔付配套资金，继续面向我市农村学校实行“免费午餐”推广工作。
经过半年多时间的筹备，洪岩镇历居山小学“免费午餐”于今日开餐啦！
为方便师生就餐，厨房物资配送，学校食堂建在教学楼右侧，门前空旷，南北通透，采光极好。
走进食堂，映入眼帘的是悬挂整齐的规章制度与填写规范的各项记录表；再往里走，是清洗加工区，这里荤菜、素菜分区清洗，有专门的备菜操作台，干净又整洁；随后，移步至美食烹饪区，这里摆放着两个立式电热蒸饭柜和两个大口径铁锅，热腾腾，香喷喷的午餐在这里完成制作。师生用餐结束，全部餐具经清洗后需放进消毒柜，进行高温杀菌，以备下次使用。
健康美味是对“吃好吃多”的更高追求，而安全卫生是做好“免费午餐”的基本要求。
本周菜谱公示栏可是“热门景点”，三五成群的学生络绎不绝地聚在这里，讨论本周菜谱，满心期待免费午餐的开餐！
一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
——《朱子家训》
四位“好帮手”分工明确，配合得当“择菜—洗菜—配菜—清理”井然有序，行云流水。
大主厨登场！
“倒—翻—撒—闷—铲……”新鲜的食材，简单的烹饪，时间的酝酿，一道道色香味俱全的美食制作完成。
🥕萝卜炒牛肉
🍤基围虾
🥦西兰花炒肉
🍅西红柿鸡蛋汤
学校食品安全管理员正在采集留样食品，留样食品按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，防止样品之间污染，在冷藏条件下存放48小时，容器上会贴好标签，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。
食堂阿姨将准备好的饭菜搬至教学楼。
学校十分重视学生的习惯养成教育，勤洗手，讲卫生，预防“病从口入”，为学生健康成长保驾护航。
中心小学办公室成员与历居山小学教师一同为学生打饭菜。
《悯农》
[唐]李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
珍惜本就是一种感恩！
历居山小学二年级学生汪丝璇用餐小视频🍜
品尝舌尖上的美食，拒绝舌尖上的浪费，光盘行动从你我做起。
用餐结束后，学生集体观看宣传片《不离》。
为贯彻落实上级教育主管部门关于进一步加强学校食堂食品安全工作文件精神，学校规定凡到食堂陪餐的教师和经学校同意就餐的其他人员，一律与学生同食饭菜，以确保学生的就餐安全。
羊羔跪乳，乌鸦反哺。历居山小学“免费午餐”今日顺利开餐，在此感谢为开餐活动付出辛勤劳动的每个人，世界很大感恩有你！
请欣赏由历居山小学全体学生带来的手势舞《感恩的心》。
初心如磐，奋楫笃行。
历居山小学将以对学生、对家长、对社会高度负责的态度，进一步完善管理制度，严把食材食品关，加强原料采购、餐具消毒、设备清洁等环节监督管理，确保午餐的健康、营养，切实把“免费午餐”这一福利项目惠及千家万户的莘莘学子！
撰稿：甘甜
审核：邹安水
报送单位：洪岩镇中心小学