河北省石家庄市卓兴农业开发公司(赵县瑞隆果树花粉加工厂)位于美丽的燕赵大地赵县梨区中心,是中国著名的鸭梨、雪花梨之乡。公司从1996年从事花粉研究、制作以来和韩国农协合作实验,引进日本生产技术流程逐年改进中有了新的突破。生产质量和生产技术在国内遥遥领先,先后在鲜花收购、加工制作工艺和储存技术等方面有大幅度提高,在国内果树花粉行业中名列前位。-本公司在2010年再次扩大现代化、标准化花粉生产车间、花粉专用冷冻库12000平方米,年生产梨,苹果、猕猴桃等精细花粉4000公斤以上,花粉质量和纯度达到了国际先进水平,产品销售覆盖全国各大水果产区,并且和日本、韩国各农协都有长期合作业务。
赵县瑞隆花粉授粉技术简介:苹果,梨,果形是商品价值的重要的关键之一,尤其是礼品水果,外观更重要,为了修饰果形,1996年开始专研花粉生产及授粉相关技术。年年改进有了新的突破,在这个过程中发现,授粉技术决不是单纯的传粉工作而已,这其实是植物基因学的领域,有经验中总结出,好的授粉可以改善果形端正,果大,核小,果重,肉细,还有口感,色泽,抗病能力好。而实践证明,花粉品种,活性强弱,增量剂的选择,授粉时机,天气条件,保存方式,如何使用花粉,树体营养水平,营养液的使用,九授粉方法等,都是影响授粉的因素,缺了一个环节,就会有某种程度的缺陷。花粉品种的选择:花粉本身的好坏,是有品种差异的,另外花粉品种与母品种的亲和性,是品种选择的第一要件,也就是说花粉品种好,亲和力也好,那么达到完成授粉的可能性就越高,亲和性差到某个程度,除了改变不了品质,严重甚至不坐果,这是排他性反应的结果。活性的强弱:活性强就代表生命力强,遗传性强,实验证明,活性在20%--40%之间,可以满足坐果需求,而在提升品质方面,作用就不大。70%以上的活性是提升品质最有保障的指针。而影响花粉活性的因素有:1,采花园子的管理水平,尤其是肥培管理及营养生长与生殖生长是否平衡。2,采花是否标准,成熟度是否刚好。3,加工是否及时,快速,标准是否控制严禁(温度,湿度,时间)。4,包装,保存是否得当。增量剂的选择:增量剂的使用,主要是为了节省花粉的用量,但是一般的增量剂,有两种问题1,不易混合均匀。2,会降低花粉活性,尤其是滑石粉。日本首创用石松子,混合效果不错,也好用,但其染色部分,除了有识别效外,也会降低花粉活性,为了改变这一缺陷,1998年开始自己搜集石松子,做染色处理实验,2000年终于找到不影响花粉活性的染色法,进而提高授粉效果脱鄂率,及延长存放,使用时间。 授粉时机:授粉必须掌握三个要点,1,花朵开放程度必须全开,柱头为黄色或黄褐色,白,绿是不成熟,深褐色或黑色则是过熟,都不理想。2,花杯中,柱头上有明显的粘液,易沾粘花粉,这是最佳时机,而影响粘液形成的因素,有营养条件及空气湿度。3,正常健壮的花序应有5-8朵花,如果花序有四朵以上,第一朵是探春花,品质并不好,最好的是第2-4朵,所以第一朵请不要授粉,除非预知未来天气不理想,或花朵数不足四朵,或后开的花更细小,品质更差,那就不要放弃第一朵(以上授粉选花专指高接花苞做法而言)。4,温度15-25度最佳,授粉五小时内,如遇雨成功几率受影响,最好从新授粉,所以授粉期间多注意气象预报。如果发现花朵太弱,应多喷花之神营养液,是花朵正常,如果只是天气干热(吹南风),则只需喷水,在浙江,山东,砀山所看到的授粉,工作时机都太早,也不懂喷营养液和水,所以虽然做授粉,品质却不怎么样,这是不懂的授粉配套技术及掌握最佳时机的缘故。天气条件:柱头(雌蕊)喜高温,花粉却喜欢干燥,所以最佳天气是阴天,温度15-25摄氏度相对湿度70-90,如果不是以上条件,请考虑人为控制,调整。(10-14点最好喷1-2次水)。正确保存使用花粉:花粉在常温下容易失去活性,最好放在冷藏库内保存,携带过程中不宜放在温暖处,宜用遮阳的低温代装。使用前一小时取出,使用时在开封,混合均匀。一次混合以半天用量为宜,最多不超过一天用量,授粉的花瓶不要握得太牢,因手温太高。树体营养水平:树体营养是影响植株最大的关键,高质量的花粉,来自管理好的园子,相同的要有高质量的母株,才能产出高质量的果品,母树营养水平高,即代表花朵发育完善,容易达到完整授粉,而其象微指标之一,就是粘液是否容易形成,量是否多,徒长枝最好控制在60公分左右。营养液的使用:人工授粉后,幼果发育快速,是细胞分裂的关键期,又逢展叶期,是养分消耗的高峰期,请配合使用花之神营养液,一至三次,提高细胞分裂及展叶所需的全方位营养源,可使叶片快速增大,增厚,提早发挥光合作用能力,制造更多的养分给果子,为日后的大果做好预备工作,也可减轻生理落果。果子的口感,营养成分,是来自叶片的光合作用所以果品质量的好坏,关键在于光合产物的多少,也就是叶片的多少,大小,薄厚,以及是否缺元素。 授粉方法:人工授粉最大的成本是工资,但效果是最好的。2,蜜蜂授粉(在蜂箱出口处撒上花粉)成本最低,但是受授粉条件制约,如低温,农药,方圆二公里内有别的花粉源(尤其是油菜花)都会影响蜜蜂授粉。3,机器喷粉,在天气恶劣势(在七天花期中只有一两天可授粉时,人工授粉来不及,机器可提高功效)掌握时效,快速完成,缺点是用粉量较大。以上三种方法,各有利弊,请针对各种不同条件,选择合适的方法应用。 总结:身为生产者,所要追求的目标不外三点,(1)高品质(2)低成本,符合以上两个条件,才能创造(3)高利润。但是,千万不要忘了,(1)(2)是相互矛盾的,如何在矛盾中寻找,确定平衡点,是需要相当的智慧与经验,本人认为正确的想法应该是,以最低成本,完成最高品质,而不是为了节省成本,却牺牲高品质的诉求,因为成功是集各种有利因素于一体而成,失败却只要一个要素没做到就会失败。想想看成本可能有十种,而能省的可能有三项,如果省了这三项,品质,产量无损,那么一定要省。如果有影响,那就应该慎重考虑。高品质,高成本,与中品质,中成本,最后那个利润高,以作取舍。就像授粉只是成本的一部分,可是对品质的影响有以上所述,对追求利润的农友来说,不得不考虑清楚,以上因素对利润的影响。
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