1.温水浸泡处理能清除植物类食物中一部分磷,如大米用湿水浸泡后反复搓洗可以去掉部分磷。
2.饭量大者可在主食中加入1/2一2/3的小麦淀粉或大米淀粉(去掉了面筋中蛋白的面粉)做成的面食。
3.黄豆做成豆腐,100g豆腐中含90mg的磷,100g豆条
30mg的磷,因此每天吃上述量豆腐或豆浆是可以的。
4.奶粉中磷含量很高,不宜饮用,但是牛奶中磷含量适中,可以每天喝一杯。
5.200g蛋清可替代肉的营养价值,但可明显降低血磷,或者每日火柴盒大小的肉4块,可以有效降低磷摄入。
6.瘦肉可以切小块,白水煮透沥干或适度挤干肉中的汤汁再食用。
7.限制加工食物和零食的摄入。
8.避免喝饮料或有选择性地喝饮料。
9.牙膏和漱口水中含有大量的磷,因此刷牙或漱口时要避免吞咽进体内。