2月20日巡场汇总,今日重点巡查设备、商品、仪容仪表

创建于2023-02-20
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土大力菜台有菜叶

土大力显示屏有油渍

土大力电线管有灰尘

九锅一堂电饭煲保温圈有污渍,今日整改完毕

九锅一堂垃圾桶过满,需及时清理

九锅一堂冰柜需及时除冰

九锅一堂后厨地面脏

轻食代发酵箱有污渍

烩面灶台上方玻璃罩有灰尘

麻辣烫后台冰箱需及时除霜

麻辣烫商品有风干现象

总结:1保持随手清洁,养成良好的卫生习惯

2冰箱除霜不限于周清,平时也要保持好冰箱内卫生,防止冻伤原材料

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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