平顺县是地道药材潞党参的主要产区，是潞党参正宗原产地，素有“党参之乡”之美称。潞党参古于“人参”不分，因产于上党而得名，清初汪认奄的《增脯本草备要》中说“人参向以上党为贵”，《潞安府志》中也有“人参出于上党东山谷中”的记载；潞党参自唐宋以来，一直是朝廷的贡品，名扬海内外。目前，主要生长虹梯关乡、东寺头乡、杏城镇、龙溪镇、西沟乡、青羊镇等6个乡镇。
平顺县潞党参以其参条粗大，皮肉紧、质柔润、味醇、含糖量高、药性强、无副作用居于同种之冠，有狮子头、蛇身、菊花心的形象比喻。经山西省医药研究所测定，内含18种氨基酸和人体必须的7种微量元素及菊糖、果糖等，主要成份是党参甙，有人参所含之多种微生素。总糖含量5.9-8.1％，氨基酸含量3.64ｇ／100ｇ以上，党参甙含量1.32％以上。药理实验表明：平顺县潞党参具有以下功效：①对中枢神经有兴奋作用，可醒脑提神，削除疲劳；②调节神经，增强胃肠蠕动及胃液分泌；③增强人体免疫力，刺激骨髓的造血机制，使红细胞增加；④可降低血脂及血中胆固醇、降血压；⑤促进血液循环，调节人体汗腺和皮脂腺分泌，使皮肤光泽、红润、细腻。平顺潞党参因其独特的品质特性而成为党参中珍品。
2011年8月17日，平顺潞党参被农业农村部登记为农产品地理标志。