新会，古称冈州，新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。
柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。
新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品。
新会陈皮，又名"冈州红皮"，其质优，独具地道药材特色，为"广陈皮"的上品，经营新会陈皮早已成为一个行业。
新会崖门镇的京梅村位于新会区崖门镇西北部，是国家级非物质文化遗产蔡李佛拳的发源地。蔡李佛拳(蓬江雄胜蔡李佛拳)，广东省江门市蓬江区的地方拳术，广东省江门市市级非物质文化遗产之一。
蔡李佛拳为岭南拳派之一，始源于道光十六年江门新会崖西京梅人陈享（1806-1875）所创。陈享自幼酷爱武术，先后师从陈远护（族叔）、李友山、蔡福。综合三家拳法，共冶一炉，创编出新的拳术套路，形成蔡李佛拳独特的风格。
数百年前，京梅村走出了武术界的传奇人物——陈享，其留下的“忠勇尚武”的武术文化不仅影响着一代又一代京梅人，更是成为崖门乃至新会区一张响亮的“国际名片”。
雄胜蔡李佛拳（蓬江）来源于陈享开创的蔡李佛拳，其传承源于一脉两支：一支是蔡李佛第三代传人陈长毛、另一支是蔡李佛第三代传人吕盛。
蔡李佛拳术在世界武术界享有盛誉，并已成为国际武术南拳竞赛规定套路的主要来源，世界上练习蔡李佛拳的人不计其数。
京梅村立足“侨”优势，大力推动功夫侨村建设，打造“侨”味浓郁、环境优美、生活富足、乡风和睦、治理创新的乡村振兴示范村。
梅家大院，位广东省台山市端芬镇 大同 河畔，于1931年由当地华侨以及侨眷 侨属 创建。其规模宏大，气势壮观，装饰精微，构思巧妙，散发出 中国传统文化的精神、气质、神韵。
大院占地面积80亩，108幢二至三层带 骑楼 的楼房，呈长方形排列，鳞次栉比，整齐划一，中间有40亩专供商贩摆卖商品的市场空地，俨如一座小方城，故有“梅家大院”之称。
始建之初，其 规划设计是业主将各自旅居国的风情和建筑特色融入于中华 建筑艺术 之中，因而大院的建筑物既表现出 欧美 国家的 建筑风格 ，又体现了中国传统的建筑艺术。
虽然每幢楼宇规划整齐，但外型却各异，既领先于当时圩镇的建筑潮流，又在一定程度上反映当年侨乡人民的思想和 生活水平
整个大院的每幢建筑物经过了70多年的风雨侵蚀，但原貌保留较为完整。
《临时大总统》、 《 让子弹飞 》等电影、 广东 省电视台、西班牙国家电视台反映 华侨之乡 情况的电视剧也以此为 外景拍摄 ，致使梅家大院又享有一定的知名度。
《狂飙》剧集在梅家大院的拍摄地。
梅家大院是目前全国保存得最完好，且具有一定规模的华侨建筑的典型代表。
到梅家大院，寻找原汁原味的侨圩印记。
梅家大院是国内少有的、具有相当规模的华侨建筑群，是华侨建筑的典型代表和“第一侨乡”的重点标志之一，已列入省级重点保护文物。