为了进一步确保学校食品卫生安全,2023年3月9日,大田县副县长、公安局长姜妍带领县食品药品监督管理所工作人员在太华镇镇长涂育严、统战委员副镇长陈文行、派出所所长涂龙盘等人陪同下,到太华中学开展了食品卫生安全检查。
太华中学党支部书记、校长张乃洪就学校食堂管理、各功能间从业人员要求、管理人员的职责、食堂卫生、食材验收、餐具管理和营养搭配等方面进行了详细的介绍。
调研组一行实地察看了食堂环境卫生、菜品样式、食材储存区和食材操作间,查看了食品生产日期。对学校的食品安全卫生工作给予了充分的肯定。
姜副县长强调校长是食品安全“第一责任人”,必须切实保障学校食品安全。学校要认真落实上级部门关于学校食品安全责任规定,认真学习并严格落实“四个最严”,确保全体师生舌尖上的安全。