“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”岁末寒冬，同学从家乡寄来了一包柿饼，小小的柿饼呈心型，表面覆盖了一层白色的糖霜，轻轻的咬上一口，软糯软糯的甜蜜瞬间铺满舌尖，心中那思乡的情绪也湿润起来。
记得第一次见到柿饼还是年少时，第一次回老家，走进太婆的院子了，一棵高大的树上没有什么叶子，只有些许红红的柿子挂在枝头，走进太婆昏暗狭小的房间里，太婆颤巍巍的在抽屉里的一堆牛皮纸中摸索着，布满皱纹的手中就捧着一枚柿饼，那是我第一次看见柿饼，褐色的瘪瘪的外貌，实在勾不起我的味蕾，太婆热情的说：“娃，吃柿饼。”而我却在太婆脸上逐渐黯淡下去的喜悦中，始终没有接过那枚柿饼。多年之后，我才明白当年这小小的一枚柿饼，在那个物质相对匮乏的时代，已是老人家能给我这个孙辈最好的美味。
家乡的柿饼采用的是独有的尖柿，已有两千多年的历史。最初作为观赏树木栽植在宫殿寺院的庭院内，供达官贵人及香客游玩观赏，到南北朝时期，逐渐转入平民百姓家，在田边地坎种植。春末夏初，百花争奇斗艳的时候，柿子花也开了，小小黄花隐在绿叶间，默默的开放着，静谧中溢着芬芳，待到花谢后，小小的柿子果就长出来了，秋天的大地，万物迎来了成熟的喜悦，柿子却像个不肯长大的孩子躲在树梢里，直到霜降后，树叶开始凋零，柿子才像一个个红灯笼，欢笑着跳跃着挂满树枝，从农家的小院探出来，从田间的地坎上冒出来，让这黄土弥漫的原上有了一抹抹鲜艳的色彩，让清冷萧瑟的季节多了一份温暖的祝福。成熟的柿子外形呈心脏形或纺锤形，四周呈方形凸起，果肉呈现橙红色，掰开一角，露出的果肉细腻而软糯，这时就可以进行柿饼的制作了，乡党们会将柿子采摘下来，清洗削皮后，将柿子用绳子串成一串，在屋檐下或庭院里挂起来，也就是家乡人常说的“吊柿子”，新鲜的柿子果在太阳的照耀下，越发慵懒，经过寒冬的洗礼，水分蒸发后，果实的糖分逐渐转换成洁白的糖霜，如同给柿子果穿上一件如雪的白袍子，以抵御寒冬的侵蚀。待到腊月来临，柿饼就已经成型了，一枚枚心形，裹着白白的糖霜，一代又一代给这里生活的人们带来甜蜜，也在生活的不如意面前，带来对来年生活柿柿如意的美好期待。
离开家乡久了，物流的发达也让我们的食物越来越丰富，快捷的生活让每日奔波的我们品尝了各种酸甜苦辣，然而总有那么一个时刻，或是晚归的地铁上，或是路边的小店旁，或是岁末的夕阳下，我们总会有种淡淡的思绪，想起当年的槐花饭，想起甜甜的柿饼，都说一方水土养一方人，尝遍天下美食，却总记得那道再简单不过的家常菜，游子走的再远，能慰寄思乡之情的，也就是他乡的烟火气中，这舌尖上浓浓的家乡味道，一年一岁，不管生活赋予我们怎样的未知，吃起这小小的柿饼，相信家就在那里，是我们最坚实的依靠，成长经历寒霜磨练，结局总会是甜蜜的，一如每年的冬去春来，我们总相信未来的每一天都会“柿柿如意”。