为了丰富学生在校课程,培养学生劳动观念,增强动手实践能力,了解更多的劳动行业,增进学校沟通,白石小学举办“家长进课堂”活动。
陶行知先生说过,生活即教育。为了让孩子们感受烘焙的美妙,品尝到健康、美味的蛋挞,我们班迎来了一位特别的“老师”,她就是戴铭泽的妈妈。看!她带领同学们进行了一节生动的烘焙课“甜甜的蛋挞”。
活动开始了,首先戴妈妈给大家介绍了烘焙所需要的材料:蛋挞皮、鸡蛋、鲜奶......使用的工具有:小勺、烤箱、打蛋器等。在戴妈妈的介绍和简单的提问中让孩子们很快认识了这些材料。
戴妈妈告诉我们调制蛋挞液需要把3种食材(鸡蛋、白糖、牛奶)按照顺序依次放入器皿中,搅拌均匀。
我们听的格外认真
听完讲解后同学们分小组开始自己动手制作了
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他们小心翼翼的把蛋液倒到蛋挞胚子中,一个、两个、三个……不一会儿,一个个蛋挞胚都注满了,飘出来一阵阵浓浓的奶香味。特别提醒:加蛋挞液,可不能贪心哦,不要倒太满了。
终于到了最后一步——烤蛋挞啦。调好温度,将蛋挞放入烤箱中。
叮!蛋挞烤好了!香喷喷的蛋挞出炉啦。金黄的颜色,酥脆的皮,美味的馅,看着就十分诱人,同学们都迫不及待的想尝一尝啦!
我们要开吃了,真香啊!
活动后同学们认真打扫场地,做个文明的学生!
今天活动圆满结束,感谢戴妈妈让同学们体验烘培的乐趣。
本次活动中同学们对蛋挞制作过程有了一定的了解,在丰富了他们的生活经验的同时也提高了他们的动手能力。同学们在活动中体验到的不仅仅是快乐,更重要的是参与劳动的成就感。
家长进课堂活动,不仅让家长走进了校园,感受到参与同学们活动的快乐,更重要的是促进家庭和学校共同携手,让学生健康全面发展,为家园共育搭建了良好的交流平台!