“食”刻坚守、安全相伴
食品安全无小事
一粒米一桌餐
牵动着千家万户
保护着孩子安全
食品卫生工作一直以来都是学校安全工作的重点,为进一步规范食堂管理,2月28日下午,县委县政府张凤琴副县长协同市场监督管理局王兴宏副局长及教育局、教办室领导一行十余人到我校进行了食堂安全检查、督导。
检查组人员在孟校长和申校长的带领下,来到食堂现场查看了食品原材料质量及食品储存情况,逐一检查了食品库房、食堂加工间、食堂操作间、食堂面点间、食品留样间等区域的安全卫生情况。
接着,检查组查阅文字资料,如食品留样和餐饮具消毒记录、采购索证索票、食堂安全卫生管理制度等资料。检查中,领导们肯定了平民学校的食品卫生安全工作,通过询问和查看学校的细节性工作,又有针对性地提出一些指导性的意见和建议。
通过不断的检查,既是常态化安全机制的有效检验,又是对我校食品安全工作的有力监督。延津县平民学校将继续抓好食堂卫生安全管理工作,严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,将食品安全的常态化工作继续保持下去,确保师生饮食安全、健康、无污染的就餐环境和食品安全,砌牢“防控墙”,织密食品安全网。